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怎样的普洱茶原料才算是“原料好”呢?
之前和茶友们说过“好普洱”的三个要素:原料好,工艺好,仓储好。
 
那么何为“原料好”呢?
产地、山头暂且不说。市场上通常衡量普洱茶的价值多在于:(树龄)古树、大树、小树。简单来说树龄越大,生态越好,茶叶越受欢迎。
 
茶树树龄越大,茶鲜叶(原料)当中的内含物质含量就越高,其中影响香气、滋味和口感的物质含量也就会越高;这样一来,茶叶品质就会很好,无论香气、滋味、口感还是茶韵,都具有耐品的特性。
 
作者:佚名
日期:2021-07-28
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