用冰箱存茶要注意什么？
对于茶叶的储存，主要注意密封、避光、防异味。家庭最常规、简单、有效的储存保鲜方法就是放进冰箱冷藏。不过，冰箱存茶也有一些注意事项。
首先，茶叶不能放在冷冻层，应该放在冷藏层。这是因为茶叶里面本身会含有6％~7％的水分，零度以下茶叶就会结冰。当把茶叶从冰箱里拿出来之后，温度突然升高，细胞就会破碎，泡出来的茶汤会变浑浊。
其次，从冰箱里取出的茶要等到恢复室温之后再打开包装，否则会因为温差，茶叶表面水汽凝结而使茶叶受潮。
另外，冰箱保鲜主要针对绿茶、清香型乌龙茶，其他茶类放置阴凉干燥处密封保存即可。
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