茶叶在贮藏过程中,品质的变化是绝对的,不是相对的。品质的变化,既有坏的方向发展,也有好的方向变化。有些茶刚制好时带有“生青气”,经一定时间贮藏后,刺激性很强的“生青气”消失,反而会出现鲜爽香气。
普洱茶与其他茶类相比,最大的特点是耐贮藏,只要保存上避免受潮,阳光直接照射,防止异味入侵,保持温度、湿度和空气清新,可贮藏数十年,且价值随贮藏时间而增长。
由于普洱茶具有耐贮藏,越陈越香的品质特点,加之其本身所承载着的丰富、深厚的文化内涵,人们可对细心呵护摩娑之中,看到其价值,从价值体会到它身上所积淀的深厚的茶文化。因此,具有较高的收藏、保存价值。
但是,在收藏普洱茶时也要注意,从品饮价值上说,普洱茶的品质随着时间的过长也会有下降趋势。当普洱茶的陈香味达到一定程度时,就应适时品饮。