如今，普洱茶市场存在这样一种状况：很多中老期普洱茶，经过不同地域、不同的仓储方式存放，上市销售时，仓储的不同带来滋味口感的不同，比如广东仓、昆明仓、北方仓等，让人眼花撩乱。

 

到底哪个地方的仓储是最好的？普洱茶适合存放在什么样的环境？存放多久最好？到现在都是众说纷纭，没有定论，由此造成一个混乱的普洱茶市场。

 

一、普洱茶行业的特殊之处

普洱茶的存放与红酒比较相似，都是经过一段时问的仓储来改变其口感，但是也有些区别。

 

红酒一般要存放在大橡木桶中，经过一段时间转化，在品酒师的品尝合格后，再分别包装上市。大家可以看这里的关键点：专业的品酒师进行评鉴。

 

但在普洱茶的领域中，并没有如红酒般有专业的品酒师来评鉴普洱茶是否已经陈化完成可以上市销售。有人就说了，普洱茶行业也有评茶师职称啊。

 

是的，的确如此，但根据笔者多年观察的经验，很多茶馆茶庄里的评茶师，其职责仅限于品鉴赏析一款茶的外形、内质，在普洱茶仓储方面涉及较少，更不用说以专业系列的数据来评判普洱茶仓储情况了。

 

另外普洱茶行业还存在一个现象，由于普洱茶是后发酵茶，越陈越香，加上不同茶友对口感的要求不一样，很多普洱茶新茶一上市后，就不断流通买卖，或是进入茶仓静待普洱茶的陈化。

 

这样看来，市场上流通的普洱茶，有着不同年份、不同仓储条件，也就不足为奇了。这也算是普洱茶行业的特殊之处。

 

二、购买普洱茶，应该如何选择仓储？

市面上的普洱茶，大多来自广东仓，众所周知广东的广州、东莞等地，历来是普洱茶的重要藏茶地，保守来说，市场上80%的普洱茶都是广东仓。

 

传统印象里的广东仓都是湿仓，这是特殊历史条件的产物。今天的广东仓已经有了很科学的检测和防潮手段，我们在走访市场、拜访茶仓时发现，东莞很多藏茶大仓，抽湿器、温湿度计、工业大风扇等，各种设备齐全得很。

 

可以说，如今大多数广东仓已经把仓储条件控制得很好了。如果大家不放心，可以从以下3点来自行鉴别：

 

第一点：看茶饼条索，是否清晰油润；

 

第二点：闻茶饼气味，是否鲜爽自然；

 

第三点：品茶汤口感，是否醇和生津。

 

只要满足了以上3点，这款茶的大方向是没问题的，大家可以放心购买品饮。在不断摸索和品鉴中，相信大家也会慢慢建立起自身的品鉴体系。