普洱茶鉴赏15个技巧介绍，很多人认为品茶和品茶是一样的，真正的品茶，不是用口在味，用舌在味，用心在味。品评普洱茶，即饮茶艺术，是对宁静与自然、优雅与清新的追求，也是一个内敛而深刻的精神世界。品普洱首先要了解普洱茶的三个韵律，即陈云、韵律和喉韵。只有真正懂得这三个韵律，才能尝到茶的精华和真味。

 

普洱茶怎么鉴赏？

普洱茶鉴赏：陈韵

普洱茶的"陈韵"在于自然与优雅。陈云是人们煮普洱茶时的第一个品尝指标，以区别新旧陈韵，进而品尝其他茶叶的味道、茶的性质、茶的氛围等。陈韵的新旧不同会影响茶叶香味的相同程度，年纪越大的陈云越能增强茶性带来的情感力量；除了能更好地反映历史的深度外，茶普洱茶还必须在一个典雅、淡漠的环境中，茶普洱茶是普洱茶在淡漠而宁静的历史转型中的生命，而我们对生命的感知变成一种，越成熟的普洱茶就能引起更强烈的审美冲击。

 

普洱茶鉴赏：神韵

自然、朴素是普洱茶最真正的神韵。自古以来，无论是唐代的油茶，还是宋代的茶，还是明清制的茶，茶汤都应该是芬芳的、五颜六色的、有味道的，保持真正的味道，茶的味道应该是甜的、苦的，茶本身就有真正的味道和真正的味道，只要有一点污染，就会失去真正的茶味，同时也会失去饮用的意义，普洱茶的生命历程，茶叶本身就有真正的味道，只要污染一点点，就会失去茶的真味，同时，也会失去茶的真味、真味。它也会失去饮用的意义，普洱茶的生命历程，从生长、采摘、初始加工和成型到那个漫长的陈化过程，一切都是那么简单自然，这是生命的精髓，是茶的最高境界。

 

普洱茶鉴赏:喉韵

喉韵：普洱茶的咽喉韵可以体现在三个方面：甜、湿、干。甘：也就是说，回到甘地，茶大多是苦后甜的，茶汤能带来甜喉韵，是大家喜爱的品茶。润：现在喝茶的第一目的是解渴，咽喉韵是解渴的第一步，然后补充足够的水，可以立即消除因缺水引起的抑郁，立即感到舒服。干性：一旦茶叶有了干燥感，一些陈年普洱茶产品在贮藏过程中过于封闭，一旦气泡打开，也会出现干燥，必须装在一个越来越大的容器里，过了一段时间，干燥感自然就消失了。

 

普洱茶鉴赏15个技巧介绍

1.普洱茶并不是高香的，生茶工艺也不复杂，但价格很贵。

2.认得普洱茶多看，多问，多喝(最好是米索茶)少付(不要看，买)。

3.不要希望收藏能增加价值，它只会让你疯狂。

4.积累了一点经验后，你就能找到真正的老茶了。不要一上来就去喝那杯旧茶。

5、不要迷信大工厂大品牌，不要随便轻视小厂小品牌，大工厂大品牌也会产生"垃圾"，小厂小品牌也会出好货。

6.不要被花哨高档包装所愚弄，注重茶叶产品的内在质量是正确的原因。

7.远离"野生"、"百年老"、"古树"和珍藏"这几个词的诱惑，这是商业的卖点。

建议：熟茶不宜长时间采摘，五年零六年后饮用。

9.越老越香的普洱茶是普洱茶的特点，但工艺好、原料生产好、储存方式好，将使普洱茶达到更高的水平。

 

10.普洱茶具有保健功能，但它不是一种药物，也不能喝得太多。由于人的原因，选择生熟茶产品是必要的。

11.大树茶(古树)通常是指树龄较长的树型茶，它稀疏且有一百多年的历史，而台湾茶则分为浓密的小树(小树)和茶园平台茶。

12.将味道和特征分类，并适当收集你自己对茶叶产品的喜好(身体味、转化味、味)。

13.相信你的口味，用合适的水温、餐具和工艺泡茶。

14.事实上，好的熟茶也很难找到，熟茶的发酵也是很技术上的困难，有一定程度的偶然性。

15.普洱茶应注意防潮，避免太阳晒。