闷泡普洱茶，能闷出什么？
春茶季在茶山试茶时，会采用“闷泡法”来冲泡普洱茶，以此来放大茶叶的优缺点，进行优劣对比。
1、闷出汤色的好坏
品质好的普洱茶，汤色要通透明亮干净；而品质差的茶，汤色暗沉浑浊多杂质。
2、闷出香气的瑕瑜
判断香气的类型，感受香气是否浓郁、纯正等。若是有霉、酸、馊、臭或其他异味、杂味，无疑是品质差的茶。
3、闷出滋味的优劣
闷泡后，可知内质是否丰富，感受茶汤的协调性、顺滑感、粘稠度、苦涩味、回甘生津的表现、会不会刺舌、锁喉等。
品质好的普洱茶，综合滋味令人愉悦；而品质差的茶，口感失衡，甚至品饮后会令人感到不适。
闷泡，并不是常规的喝茶方式，更多是用来鉴茶。所以在日常生活中，并不建议用闷泡的方式来喝普洱茶。
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