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让小小茶叶子发出大大力量
茶叶是一种神奇的树叶,一片叶子可以带动一个地区,成就一个产业,富裕一方百姓。说到云南的茶叶,人们最先想到的肯定是闻名遐迩的普洱茶,实际上出了普洱茶外,云南红茶亦是名声在外。云南省临沧市凤庆县,一座位于北纬24度的小城以其得天独厚的地理条件、气候条件孕育出著名的滇红茶,享有“世界滇红之乡”的美誉。
 
凤庆县种茶、制茶历史久远。新中国成立已来,冯绍裘创制的滇红茶一骑绝尘,在云南近现代茶业发展史上无可替代,有着举足轻重的重要地位。近年来,茶饮成了一种新的潮流趋势,深受追捧,茶饮饮品风靡全国甚至走出国门,可见,只要让“小叶子”发挥“大作用”,滇红茶定能成为云南的经济增长点,让“一杯好茶”为产业强滇注入强劲动能。
 
绿色产品是基础,让滇红茶永葆精品盛誉。消费市场的快速增长得益于人们对养生文化和健康生活的追求,以及对茶叶品质要求的不断提升,因此,只有做出健康绿色的好茶,才能赢得市场的认同与认可。滇红茶一直以来都享有高品质、健康茶的美誉,应持续推进有机茶园建设,努力把茶园打造为绿色食品标准化基地,坚持绿色发展和可持续发展理念,从源头确保茶叶质量,只有用好的原料去做茶,才能做出广大消费者青睐的好茶,才能让滇红茶永葆盛誉。
 
统一标准是必然,让滇红茶打破单打独斗的局面。凤庆的茶叶制作多以小作坊和家族企业为主,没有统一的产品标准、品牌理念、对外营销概念,加之凤庆县地理位置偏僻,交通不便,经济相对落后,导致凤庆滇红茶长期处于“小、散、弱、乱”的局面。针对小微企业“单打独斗”“零敲碎打”的现状,2021年10月,在省、市、县三级府的助推下,凤庆滇红茶产业联盟成立,形成统一标准,该联盟旨在整合茶界力量,引领凤庆县茶叶生产经营主体优势互补、资源共享、拓展发展空间,抱团发展,做大做强凤庆滇红茶产业,让“一杯好茶”为产业强滇助力添柴。
 
抓住市场是关键,让滇红茶搭好互联网的“快车”。茶香也怕巷子深,当前滇红茶在“走出去”中面临有资源但缺细化、缺整合等问题,为了更好地实现经济效益,滇红茶在营销方面必须搭好互联网的“快车”,运用大数据、云计算等先进技术为滇红茶“走出去”保驾护航。可以通过数字信息打通更多“快车通道”,通过直播带货、与品牌联名、网红打卡、云种茶采茶制茶等形式解决滇红茶销售问题,形成线上线下销售同心圆,让滇红茶走出去,让“一杯好茶”为产业强滇锦上添花。
 
滇红茶养活了凤庆的一方百姓,是凤庆县重要的经济支柱,也是云南经济产业的重要组成部分。把滇红茶产业做大做强,让小小的叶子发出大大的力量,定能让“一杯好茶”为产业强滇注入强劲动力,成为云南高质量发展的助推器。
作者:赵国艳
日期:2022-05-31
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