普洱茶冲泡之后呈现出来的香气和滋味，是由原料、工艺和仓储决定的。因为各地仓储环境不同，同一款茶转化几年再喝可能就是完全不一样的口感特点。挑选中期茶和老茶时，除了关注品牌、价格、年份等，在哪里存储转化也很重要。很多茶友喜欢喝昆明仓普洱茶，它们喝起来有什么特别之处呢？

  

　　昆明仓普洱茶的特点

 

　　第一、香气：香气变化比较明显，多出蜜香，但是不好的香气成分如：烟味、焦味、霉味较难去除。

 

　　第二、汤色：汤色的转化头二年变化不大，以后开始变的比较特别，澄黄色为主，一般汤都不够透亮，浓厚。澄黄色的茶汤放冷了以后会氧化转澄红色。茶叶老一点的茶叶会有呈现：琥珀色，太嫩的芽茶出澄红色的可能性较大。

 

　　第三、滋味：头几年浓烈为主，苦味、涩消失的比较慢，层次分明，但口感的舒适度不好，甘甜味远不如湿仓存放的好，以后会走向温和，3-5年会有我们说的梅子酸，这种滋味的出现，茶叶已经进入可品饮的阶段了。

 

　　第四、叶底：头二年变化不明显，叶底有青，初制中的红片、黄片较为明显。3年左右叶底偏黄有淡绿，红片接近茶叶底色。随后年份叶底颜色逐步统一。

 

　　昆明仓的茶品质可预期性强，能够较大程度上避免茶品霉变、劣变，对茶品的损耗小，最大的特点就是香气高扬，醇甜度和纯净度高，基本上没有仓味，即便是入门级茶友也不会觉得喝不惯，适口性较好，可以满足不同的品饮需求。

 

　　昆明仓普洱茶的口感特点

 

　　1、高香

　　昆明仓老茶的一个显著特点就是：高香。无论是嗅闻干茶、杯底或茶汤，都可以感受到浓郁的茶香扑鼻而来。

 

　　存放在昆明仓的普洱茶，香气大多呈蜜香型；存放在温湿度较高的其他地方，普洱茶转化出来的香气也会有所不同，大多是相对内敛低沉的陈香、药香等。

 

　　2、口感醇甜清爽

　　转化数年后，普洱茶可溶于茶汤的糖类物质会越来越多，适口性会逐渐提升。

 

　　市面上有一定年份的普洱茶，入口醇甜度都很明显，昆明仓的独特之处在于，喝起来干净清爽；温湿度偏高的版纳仓或广东仓，汤感更绵厚，但带有一股特殊的陈味，不是所有茶友都喝得惯。

 

　　3、整体纯净度更高

　　因为昆明气候干燥，普洱茶在存放过程中受潮的可能性更低。

 

　　如果茶叶吸附了过多水分，内含物质快速转化，短期内有可能会呈现一些令人不悦的气味；严重一点的甚至会导致茶叶发霉变质，使其不再具有品饮价值。

 

　　相对来说，昆明仓老茶不仅入口纯净度更高，外观看起来也更干净整洁。