如何鉴别野生茶？野生茶的功效与作用有哪些？
野生茶是什么茶？
从狭义上来说，“野生茶”应该单指那些未经人类之手而自然存在的野茶树，它们往往有悠久的生长历史，并且难以追溯其起源。
而从广义上来说，“野生茶”还应该包括那些经过人类之手栽培，但后期又由于自然或人为原因被遗弃，长时期存在于天然林中自然生长的茶树。
野生茶有哪些特点？
1、野生茶大多较原始，嫩叶无毫毛或者很少毫毛；
2、野生茶毛茶大多为墨绿色；
3、野生茶叶片革质肥厚不易揉捻成条索；
4、从口感上来说，野生茶茶性较强，内含物质丰富，山韵明显，耐泡程度高。
如何鉴别野生茶？
1、野生茶比较原始，嫰叶无毛或少毛，叶缘有稀钝齿、或全无锯齿。
2、野生茶叶片革质肥厚，不易揉捻成条索，毛茶颜色多呈墨绿色。主副叶脉粗壮而明显，茶菁多呈墨绿色。
3、野生茶大多带有浓重的野生茶特有的腥味。
4、相比于茶园精耕细作出来的茶叶，野生茶香气更足。
5、野生的茶叶具有特色，却不一定好，也不适合于每一个人饮用。许多野生型茶菁苦而不化，当地少数民族称之为苦茶，容易导致腹泻，并不适合饮用。
6、野生茶因为没有经过驯化管理，精耕细作，含有的营养成分相对少。经过冲泡的野生茶，茶味较浓，有苦涩味，香气足，茶底碎末多。
口感 ：金黄透亮，清澈无杂质;茶汤、润甘甜、舌面生津、舌底鸣泉、茶气饱满、春意暗浓。
野生茶的功效与作用有哪些？
野生茶可清凉解署、健身消食、治胸腹胀痛、除烦躁咳嗽。长期饮用对多种疾病均有一定的疗效：可以降低血糖血脂，减低糖尿病发生，防老化、可防骨质疏松症，又可以帮助脂肪酸游离。
叶底：
耐泡度较高叶质柔韧有弹性
喝古树茶的好处确实很多，野生古树茶同样如此。喝好茶，喝健康茶，野生古树茶健康价值不容忽视。
相关推荐阅读
栏目导航