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普洱熟茶的市场空间巨大


     市场规律之需求有多大,市场就有多大,观普洱茶消费市场,生茶需要陈化才有更高的品饮价值,而生茶陈化的人群往往都走收藏路线了。眼下大部分选择喝普洱茶的人都挑熟茶喝,既然喝茶的人都喝熟茶,在笔者看来,喝茶的市场永远都会大于存茶的市场。而随着茶叶消费每年的递增,再加上普洱茶的炒作和年轻人群喜爱程度加强,可以说熟茶才是茶商角逐终端最大的市场空间。企业在熟茶品牌获得亲睐后,有了众多用户基数,再择机推广自己的生茶,可能生茶也能一推而红,因为我们有了品牌基础,有了口碑基础...我们有理由相信,这才是普洱茶企业运作的市场正道!而不是眼前的恶炒、乱炒古树茶,羊群效应的跟风,往往只能让少数人笑到最后。
     了解普洱茶的人都知道,优质的熟茶口感也非常好,而且也有陈化价值,而且陈化3-5年,就能让滋味更加醇厚,品饮上更加明显。因此熟茶可以一边品饮一边陈化,从陈化的时间上,可以加快普洱茶的流转与消化,也能迅速让普洱茶生产企业形成良性循环中。
熟茶的价值是建立在当下品饮消费的基础上,熟茶的“创造”就是为了缩短普洱茶漫长的陈化周期,而用人工技术加速其发酵而达到当下品饮的目的。
     在市场大力鼓吹存放、收藏和投资的背景下,熟茶的受冷落也是注定的。这种重收藏和长期存放而轻视当下品饮的市场观念,是不正常和不均衡的。但是实际上,到目前为止有关普洱茶降血糖、降血脂等一系列主要保健功效的研究,都是基于熟茶而得出的,从健康保健的角度,熟茶的价值不可忽略。
     无意贬低生茶的存放以及老生茶的独特品饮体验和养生价值,但毕竟需要一个相当长时间的陈化和专业的仓储保障,而且到目前为止,还无法用大量的实验数据来总结各个不同地区和大小环境下的不同存放效果和可靠经验,鼓励大量私人存放生茶,其实是在进行集体冒险。
     无论生茶、熟茶,优质的普洱茶原料是决定成品茶的基础,尽管熟茶对拼配、发酵技术的要求更高,但不等于低质的原料就能造就优质的熟茶。熟悉和经常饮用熟茶的茶友就反映,近些年各茶区各茶厂的熟茶产品差别不大,当然一方面是因为出厂时间较短,经过人工后发酵和高温蒸压成型后茶性被暂时掩盖难以辨别,另一方面是因为普遍选择的茶青的品质不高,高价高品质的茶青大多用作生产生茶了。熟茶的品饮丰富性有待开发,古树熟茶或者是优质熟茶仍有很大的空间。
     由以上分析得出,现在出来一个非常大的时间空缺,大家知道是什么吗?优质熟茶(非低端)市场品牌期待有实力的品牌商定位于此,根据品牌定位论,谁能在某一个细分的市场空间占据寡头地位,谁就能获得最大的市场空间和丰厚的利润,而优质熟茶空间定位一旦被抢占,收获的对象将是广大真正的喝茶人!您说,这市场有多大呢?!看完这篇文章的您,如果您是一个商人,您觉得呢?
 

作者:玲儿
日期:2018-11-29
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