“硬汉”毛竹壳

 

　　我们来扒一扒“汉纸”，毛竹壳。

 

　　云南地区的民众利用竹子的历史非常悠久，所以当地的茶农也很早便开始用笋壳来包装普洱茶，以避免茶叶在运输途中发生受潮、受光等不良状况，并且笋壳的制作成本接近于零！在当时的物质条件下来说，你不用简直就是蠢（sha）萌（X）。

 

　　取洗净的笋壳，像粽子一样的把普洱茶饼捆扎起来，再加上钢箍（以前是竹条）就可以了，相较于可以机器生产的白棉纸，笋壳包装还是得依靠手工制作，最熟练最熟练的师傅包一个也得花费1到2分钟。

 

　　你也许不能接受它的毛和...蛋毛竹并不是好伺候的主，由于先只为了运输包装，茶农们处理笋壳不会很精细，所以笋壳上常常留有竹毛，这种竹毛跟玉米叶一个尿性——会把人弄得又痒又疼……

 

　　随着时间的推进，茶农们也明白良好的用户体验是十分重要的，于是慢慢地，在清洗笋壳时会加上一道“刷竹毛”的工序，并且也尽量挑选色泽均匀、形状整齐的笋壳，以保证美观。

 

　　因为大多数笋壳都取自野生毛竹，所以上面常常留有虫卵，所以撬一些老茶的时候，可能还会遇到一两只又肥又大的竹虫。好在现代正规企业在生产过程中，会经过紫外线杀菌，所以一般都不会有虫卵这个问题。笋壳包装的普洱茶味道更好？

 

　　据说因为笋壳很硬，以前的人们会在包装前会把它浸泡软，并且就在的湿软的状态下捆扎普洱茶，所以处于笋壳内部的茶叶含水量非常高，潜移默化地加速了茶叶的陈化，而呈电饭煲状的笋壳包装，内部有较为稳定的温度、避光、透气，本身就形成了一个生态圈，像一个普洱茶发酵的温床。

 

　　在七八十年代，因为出口标准的限制，笋壳包装被认为是“不够卫生”的做法，无法达到出口标准，在很长一段时间里，中国普洱茶的外包装都改成了纸盒。

 

　　虽然没有数据支撑，但几乎所有尝试的茶友都表示——棉纸加笋壳储存状态下的普洱茶，口感真的会更好。也许就是这么接地气的包装，却得天下茶友之心的原因吧。