在商场里，要分辨茶叶的好坏，在不能借用仪器的情况下，我们应该怎么办呢？别担心，下面文哥将介绍一些鉴别知识，消除您的烦恼。

茶叶本身是由苦涩甜鲜香等多种成分组成的。不同的茶，滋味也不一样。上等的绿茶入口有些苦涩感，但是回味浓醇。粗劣的老茶则是淡而无味甚至涩口的。上等的红茶滋味浓厚，鲜爽，低级的红茶则是平淡无味的。