从汤色辩别普洱茶的好坏
褐色：茶汤黑中透紫，红而亮，有鲜活感。叶底色多呈暗褐而硬，滋味较醇和，九成熟的熟普常见此汤色。
红色：汤红艳，欠亮。是熟茶发酵程度较轻的表现。叶底多呈暗红透青绿，滋味往往较苦涩。五成熟的熟普常见此汤色。
红亮：茶叶汤色不甚浓，红而透明有光泽。称红亮，光泽微弱的，称红明。叶底多呈暗红微黄，滋味较酽，六成熟的熟普常见此汤色。
红浓：汤色红而暗，略呈黑色，欠亮，叶底多呈红褐柔软，滋味较醇和，七成熟的熟普常见此汤色。
黑褐：茶汤呈暗黑色，有鲜活感。叶底色多呈黑褐质硬，滋味较醇和，九成熟以上的熟普常见此汤色。
黄白：茶汤微黄，几乎接近无色。叶底色黑而硬脆似碳条滋味平淡是发酵过度，已经烧心的熟普了。
红褐：汤色红浓，红中透紫黑，匀而亮，有鲜活感。叶底多呈褐色欠柔软，滋味较醇和，八成熟的熟普常见此汤色。
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