近些年来,本行业涌现出了大批的知名品牌,年销售几十上百亿的企业比比皆是,每年中央电视台广告招标,大批快速消费品品牌纷纷争着上榜,也是这些企业实力的一种很好体现,但这其中却鲜有制茶企业的身影。茶虽为国饮,但遗憾的是到目前为止,中国茶业领域的知名品牌仍然处于空缺状态。由于工作的关系,刘杰克老师也经常受邀到北京马连道茶城与很多茶老板喝茶论道,了解到为数众多的茶业企业年产值仅几百万,这一数据与这些茶企头上的诸多光环很不对称。
这几年,茶业生产加工企业为了寻求产品销售的增长和企业发展的突破,开始注重产品诉求方式的转变。大批的茶饮料和概念茶饮制品开始冲击市场,但由于产业化的力度太小和品牌营销策略的简单化,导致市场运营的结果并不理想。目前茶业企业为数众多,但产值或销售额普遍不大,排在前几位的均为茶叶进出口公司,茶饮料和即溶便茶市场份额主要集中于康师傅、统一、雀巢和立顿等几大饮品巨头手中。以下我们用下关沱茶来代表本土制茶企业做一个行业发展简要分析。