话说如果自己有一款或者一批心爱的茶品，总是希望它们能长久地保持品质不落或是顺利地后陈化的，那么相对于不同个性的茶类，我们要如何“因茶施藏”，合理有效地对待才好呢？

   首先来说说造成茶叶变质、变味、陈化的主要因素：

   ◎温度。温度越高，茶叶品质变化越快，反之0℃以下则较能抑制品质的损失和陈化。

   ◎水分。干茶含水量3%~5%，能较有效阻止茶叶脂质的氧化变质，超过5%，水分就会转变成溶剂作用，加速茶叶变质。

   ◎氧气。茶叶中VC、多酚类化合物等的氧化聚合都和氧气有关，这些氧化会严重破坏茶叶品质或陈化。

   ◎光线。可加速各种化学反应，对储存茶叶较为不利。光（尤其是紫外线）能促进植物色素或脂质的氧化，特别是叶绿素易受光的照射而褪色。

所以综上所述，茶叶储藏的合理方法主要就是根据茶叶类型以及它所具有的品质特征来决定，以达到保质保鲜或陈化的目的。

   ●绿茶（低温+密封）

   绿茶为不发酵类茶，绿汤绿叶，口感清新鲜爽。储存以密封、低温保鲜为佳，使绿茶长久保持鲜爽口感。温度-5℃或冰箱冷冻层（有可以单独存茶的小冰箱最好，茶极具吸附性，单独存放以避开各种杂异味）。

   ●黄茶（密封）

   黄茶为轻度发酵茶，黄汤黄叶，口感清醇甜爽。黄茶工艺与品质特征与绿茶接近，存储方法可参照绿茶。黄茶较之绿茶有发酵度，香度较之弱，滋味较之醇和，所以保存对低温要求较宽容不必强调鲜香。密封、阴凉处就好。

   ●白茶（密封或有氧）

   白茶属轻微发酵茶，白叶（芽头毫毛呈白色）白汤（象牙色），香弱滋味清鲜爽口；另新工艺白茶多一道轻揉捻工序，发酵度更深，汤色黄或黄红，香馥郁，浓醇清甘。陈年白茶具有特殊风味及保健功效。

   低温会使白茶丢失香气，也不利自然陈化，所以常温就好，密封与否可随爱好，如果希望自然陈化就不密封，使用粗陶罐或透气纸袋存放，放置于阴凉、干燥处。

   ●青茶（轻发酵：低温+无氧+密封；中度至重度发酵：密封）

   青茶属中度发酵茶。种类丰富多样，发酵度从轻度到重度不等。较轻度发酵的青茶（如清香型铁观音、黄金桂、毛蟹等）为保持其高扬又馥郁的香味，低温、密封且真空包装为佳；

   而较重度发酵的青茶（如大红袍、水金龟、肉桂等），性偏温和，滋味更醇厚饱满，常温更利于茶性的发挥，所以常温、密封就行了。

   ●红茶（密封）

   全发酵茶，红汤红叶，滋味浓强富刺激感。红茶性温，所以也不用低温储存，常温、密封，放置阴凉处即可。

   ●黑茶（有氧）

   后发酵茶，品种丰富，视工艺与发酵度，干茶青褐到深褐，茶汤金黄到红浓。黑茶需要后陈化，所以无需密封及低温。粗陶罐（无釉）、竹编茶篓、透气纸箱及纸袋，如是普洱茶原配笋壳包装尤佳，放置于阴凉、干燥、通风处就行了。