普洱茶在市场竞争中的比较优势
保健优势
我在“论茶在当代饮料中的地位及大趋势-21世纪的饮料,将是茶的世界”一文中,曾经就从古到今全球人类对食品饮料的需求变化过程进行探索,归纳为五个时期:
1、总热量提高时期;
2、引进嗜好因素时期;
3、重视营养时期;
4、嗜好盛行时期;
5、谋求健康时期。
从第二次世界大战后,即20世纪50年代开始至今,是谋求健康时期,是人们在谋求健康的前提下,讲究品味口感的时期,因为茶虽有多种药用功能,毕竟是茶,不是药。
保健是茶与其它饮料竞争的最大优势,普洱茶在防癌、抗癌、抗病毒、增强免疫力等方面功效明显,而在减肥、润肤、美容方面的作用更显着。中外医药卫生院校对此有很多试验实证,近年日本两公司研究人员对具有抑制脂肪吸收效果的中国茶:普洱茶、茉莉花茶、乌龙茶、混合茶的粉末进行比较试验,结果表明中国普洱茶、乌龙茶、绿茶能有效地抑制人体减肥后的体重反弹,而普洱茶抑制人体减肥后的反弹更显着。普洱茶和胃不伤胃,也是大受消费者欢迎的。