很多人对隔年茶和春茶不会区分。很多商人也会将一些秋天产下的茶叶，通过速冻冷库进行储存，等到第二年拿出来当春茶用。这种茶在很多方面都是比春茶差很多。所以今天我们就来看看春茶和隔年茶有什么区别。

    

    茶叶招商之隔年茶和春茶

 

　　第一，隔年茶。从外形上开，隔年茶是比较散的。在冲泡普洱茶的过程中，储存时发酵出来的东西，在各方面因素的影响下，慢慢的发生变化。这样的变化使得茶汤变得黄褐不清，失去原有的新鲜色泽。不管何种茶类，新茶的味道都醇厚、鲜爽，而陈茶喝起来淡而不爽口;看茶底，茶叶泡完后，新茶茶底绿中带黄，显鲜嫩，而隔年茶茶底偏黄，没有鲜嫩感觉。

 

    第二种，春茶。春茶可以是当时出产的。所以大部分都是比较新鲜的。当茶叶还没冲泡之前，可以观看一下茶叶的各方面情况。春茶的叶子一般裹得较紧，显得肥壮厚实，有的还有较多毫毛，色泽鲜润，香气浓郁而新鲜。夏茶和秋茶则叶子松散，颜色暗，香气平和，与春茶有很大区别。然后还可以通过冲泡之后的茶叶查看，通过闻香、尝味、看叶底来进一步做出判断。春茶冲泡时茶叶下沉较快，香气浓烈持久，滋味醇厚;夏茶和秋茶在冲泡时茶叶下沉较慢，香气不高。

 

    在查看隔年茶和春茶区别的时候，主要还是细节方面的拿捏。所以，一般都是通过分析冲泡之前和冲泡之后的茶叶变化。