茶汤滋味品评要领
茶汤滋味品评要领：
（1）最适合品滋味的茶汤温度是45℃～55℃。
（2）从汤匙里吸茶汤要自然，速度不宜快。
（3）对疑有烟味的茶汤，应在入口后闭合嘴巴，用鼻孔吸气，使空气与茶汤充分接触后再由鼻孔把气放出，反复做2～3次，品评效果较好。
（4）茶汤送入口内，在舌的中部回旋2次即可，较合适的时间是3～4秒。一般需尝味2～3次。
（5）对滋味很浓的茶尝味2～3次后，需用温开水漱漱口，把滞留物洗去后再品评。
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