怎样存放普洱茶

    一、对于新料普洱茶：

    新料普洱茶鉴别---苦涩入口即化，回甘生津快而持久、10泡后香甜浓郁的是尚品也是大树和古树茶的特征；苦涩入口不化，收敛性强回甘慢则是台地料。新的料青草味较重又刚压过饼水气未干，所以冲泡时和平常喝的茶有所不同，选购时应以入口后的苦涩化散、回甘生津快慢和10泡以后的变化以及条索的紧泡程度作为未来变化的评判标准。

    二、对于有一定年份的次新料普洱茶：普洱茶存储3年后变化就比较明显了，生茶4至8年的变化比较多也非常不稳定，在雨季、冬季时常多有香气内敛和苦涩微酸的情况，选购时除对前期仓储环境考证外应将茶叶入口后的回甘生津的持久、苦涩化散的情况和茶饼条索作为主要评判标准，熟茶则可从汤色清亮、堆味和土腥味的浓淡判别。

    三、对有年份的经典老普洱茶，注意茶在仓储中是否有霉变、串味和走香的情况，如果是市场中知名度较高的产品要注意防伪。