鉴别云南普洱老茶的办法：
　　一看:越陈色彩越浅越旧.看外包装,从竹筐、笋叶、包扎带等判断年份.注意不要被人为的粉沫蒙了眼,笋叶的产区与竹筐竹篾的产区是否相称,铁线是否与哪个年份相同、棉纸的年份是否相符,棉纸的茶色斑是否自然,老茶是从心中发松涨起;次货是从边松涨起。
　　二捏:越陈越松散.根据各个生产厂过往的松紧度判断年份,通常年份越长,表现越松散,松涨是由中间起,用暗力折折感到中间有断条感,耳边可听到声音,而次货表现在每饼边松涨。
　　三闻:要决越陈气味越清淡。正货老茶气味纯, 没太多杂味。有十年八年的纯干仓货,气味淡淡.
　　真正的普洱好茶，是可以经过验证的，正如云南映象普洱茶，云南映象以普洱茶知名企业——福海茶厂为依托，福海茶厂历史悠久，作为全国首批获得出口认证的普洱茶企，占地40余亩，与著名茶山“南糯山”遥遥相望，厂区依山傍水、山清水秀，周围是傣家村寨茶地水源保护林，无任何污染源，是得天独厚的生产、贮藏优质普洱茶的极佳场所。是集基地、初制、精制于一体，成规模产供销一条龙式的企业，年加工生产各类普洱茶近2500吨，拥有成熟独到的渥堆发酵熟茶制作工艺。有这样高技术的厂家作保障，就不再需要担心茶品的质量问题了。