喜爱普洱茶的朋友越来越多，茶友们收藏的茶也是越来越多，大家对保存普洱要控制一定的温湿度，避免阳光直晒等储存条件已经认可，可存茶中通风还是封闭一直是一个争论的话题。

   一讲到存茶，大家并不陌生“通风干燥无异味”，因为几乎所有茶叶的存储方法都是这样写的。殊不知，这种存储方法是不对的。

   存茶需要通风，这个是流传很广的误解。主要原因是通风性差，将导致茶品从内部产生霉菌，当年普洱茶刚兴起时南方湿仓茶用通风避免发霉。

   实际上，通风会带来普洱茶内含物质的大量流失，尤其是芳香类物质会迅速减少，造成品质显著下降。所以通风是绝对应该避免的。而且当空气湿度比较大时，通风也并不能明显降低湿度。

   我们说存茶是一个系统工程，有些问题仅靠一两句话说不清楚，但总的来说，存茶要求干燥、无异味，这点是毋庸置疑的。但是，存茶时密封绝对比通风要好。

   一般来说，一些达到骨灰级别的老茶客，会选用紫砂、紫陶茶缸、茶罐来存茶，因为二者材料特性，不仅可以隔绝异味，还可以通过氧化反应，使茶罐、茶缸内的氧气密度和纯粹度达到很完美的状态，从而促使普洱茶的氧化反应变得更快和更好。

   如果你正在存茶，赶快不要通风了。如果你是个新手，存茶量又不大的话，那就简单的用食品级的铝箔袋子密封就可以，这也同时避免了异味和光照。

   对于空气湿度大的地区，存茶反而应避免通风，更需要密封保存。所以，不要以为所有习以为常的都是正确的，所有存在的都是合理的。