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喝茶的过程就像一个仪式

    快节奏的日子里,除了忙绿还是忙绿。我们每天都在马不停蹄的工作、学习、拼搏,甚至忘了什么叫休息,什么叫悠闲自在。也许,也有人会说,忙碌是一种幸福,可以让我们没有时间体会痛苦;奔波是一种快乐,可以让我们真实地感受生活;疲惫是一种享受,可以让我们无暇空虚;坎坷是一种经历,可以让我们真切地理解人生。
  没错,经历本就是一笔财富,经历的多,说明我们的生活足够充实,没有虚度。但是无论如何忙碌,手边都需要有一杯茶,除了解渴,亦可养心,在忙绿中寻一味宁静。
  茶对我来说,就是人生的驿站,心灵的驿站。
  饮一杯茶,在心灵的驿站,可在某一瞬间,如坐草木之间,如归云林精舍。
  可体验春的轻盈、夏的浪漫、秋的萧瑟、冬的寂寞,脱离尘嚣浮躁,回归自然,做一次心灵放松的SPA。
  俗话说得好:大俗才是大雅。
  有人以为喝茶需在幽静的场所里,有端庄的茶艺师,配以精美茶具,再听上一曲佛音,方为高雅,似乎超脱。孰不知,用大茶壶、大碗茶来荡涤尘埃,岂不是更爽乎。由讲究到随意,由繁杂到简约,可能更要接近禅茶的意境了。
  若捧一壶清茗,淡然的饮于喧嚣的市井间,那将是一种何等的修为?
  诗僧皎然说的好:
  “一饮涤昏寐,情思朗爽满天地。
  再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘。
  三饮便得道,何须苦心破烦恼。
  此物清高世莫知,世人饮酒多自欺。”
  在诗人的境界里,我们看到了:
  茶随心而定,心因茶而清。
  沉浸在如此美妙的世界里,一切都是那样的泰然与祥和。繁华过后,终将归于平淡。能在最美的年华里尽享最美的时光还有什么烦恼不可解除,还有什么事情可以去计较的呢?
    茶很慢。更讲究的人还要选水,并非什么水都泡得了茶的,古人为了喝茶而远足去找水的不是没有。
    水沸,泡茶,茶叶慢慢地散开,叶瓣一片片张开,像向下伸展的树。要等到茶色出来,水稍凉,品一口,而不是一口喝光。“品”字有三个口。更慢的是,一杯两杯茶喝下去,身体没什么反应,舌尖上有点味道而已。什么道?非常道,说不出来,品吧。
    茶喝上10年,天天喝茶的结果是看不见的。也许你的面色看上去很红润,那也说不上是否与喝茶有关,大多数天天喝茶的人,脸色看上去也只是正常,天天喝水也是这个样子。但有一点,喝茶需要工夫、经验,不是说喝就能像喝可乐那样扭开盖子立马可得的,要有个过程,要等一等。
    喝茶的过程就像一个仪式,必须慢下来,心急喝不得热茶。有事情去找人,飞身赶到,人家说坐下来喝杯茶再说,那个意思是让你安了心,才好说事。喝茶要有个歇处,家里阳台上、老树下、花园里……在路上奔波着的人是不喝茶的。以前人力车夫喝的大碗茶,那是解渴的,用的都是草药,薄荷般清凉。
 

作者:玲儿
日期:2019-04-09
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