自己动手泡茶喝是心无挂碍
他是你的土地，
你带着爱播种，带着感激的心清收获。
他是你的餐桌，你的炉灶，
你饥饿时来到他身边，向他寻求安宁。
当你的朋友倾诉他的心曲，
你不会害怕自己心中的“不”，
也不会掩抑你心中的“是”。
当他默默无言时，
你的心也不会停止倾听他的心；
因为在友谊的不言中，
所有的思想、所有的欲望、所有的期盼带着无声的欢乐同生共享。
经过多年切身体验的感受，我认为如果生活要获得真正自由，一个人必须学会放松油门，把生活快车慢驶下来。
慢的方式有许多种，其中我又认为自己动手泡茶喝最是心无挂碍。
泡茶前，细细把桌面擦干净，然后点火烧水。
水煮开后，取出茶叶，温壶、润茶。
茶泡出来了，郑重地拿起茶杯，欣赏茶汤那天然美色，然后闭上眼睛嗅闻那用清风明月酝酿的茶香。
最后吸啜入口，慢慢咽下，追随那甘醇滋味湲湲流至心田。
因为要使茶能比表现出真正的鲜灵，所以泡茶时有指定的份量和应用时间，因为要充分利用每一秒钟以及手上的资源，所以每一个泡茶动作皆被肢解得十分仔细而准确，因为要准确，所以会慢。
因为慢，所以我们会对泡茶时所面对的物与物、物与人、人与人之间的关系给于体贴呵护，不贸然漠视。整个流程从生疏到熟悉，从有法到无法，是我们驯养慢哲学的最佳选择
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