寒夜客来茶当酒”的成为了脍炙人口的诗句。当然，正所谓萝卜青菜，各有所爱”，不同类型或者不同身份的人喜欢不同的茶，而且茶叶买回来之后还要保存妥当，不然可能导致茶叶的变质腐烂。在购买完茶叶的时候就 有个保存的问题，有些人会选择将密封的茶叶放在冰箱中，下面我们来看看各种茶的保存方法。

　　名优绿茶

　　是所有茶类中最易陈化变质的茶，极易失去光润的色泽及特有的香气。家庭贮藏名优绿茶可采用生石灰吸湿贮藏法。即选择密封容器(如瓦缸、瓷坛或无异味的铁 筒等)，将生石灰块装在布袋中，置于容器内，茶叶用牛皮纸包好放在布袋上，将容器口密封，放置在阴凉干燥的环境中。有条件的还可以将生石灰吸湿后的茶叶用镀铝 复合袋包装，内置除氧剂，封口后置于冰箱中，可两年左右保持茶叶品质基本不变。

　　红茶与乌龙茶

　　相对于绿茶来说，陈化变质较慢，较易贮藏。避开光照、高温及有异味的物品，就可较长时间保存。

　　茉莉花茶

　　是绿茶的再加工茶，含水量高，易变质。保管时应注意防潮，尽量存放于阴凉干燥、无异味的环境中。

　　绿茶可以说是饮用得最普遍的一种茶了，无论是办公室白领，还是达官贵人都比较看重绿茶的功效。绿茶也是因其饮用价值而出名，如果是长期饮用绿茶的个人 或家庭，一次性购买得较多，就一定要储藏好，千万别因变质而导致浪费。

　　普洱茶

　　如果保存得当，普洱茶会越陈越香。目前较广为采用的是

　　陶缸堆陈法”：取一广口陶缸，将老茶、新茶掺杂置入缸内，以利陈化。对于即将饮用的茶饼，可将其整片拆为散茶，放入陶罐中(勿选不透气的金属罐)，静置 半月后即可取用。这是因为一般的茶饼往往外围松透，中央气强。经过上述

　　茶气调和法”处置后，即可让内外互补，享受到较高品质的茶汤。