每一杯茶其实是泡茶者的心情
当一个人加班回家，想来回到家也是孤身一人，定然百无聊奈，加之最近心绪颇不宁静，把自己窝着也只会更添惆怅。于是我用小铁盒装了一点散普，来到公司旁边的一间茶馆。
前几日凛冽的北风呼呼而来，撕碎了这座城市的最后一丝温存。除了过往车辆，路上行人很少。来到茶店，除了两位看店茶艺师，并无客人，和平日比起来，颇感冷清。
见我来，她们淡淡一笑、轻言一语：“你来啦！”我也是微微一笑：“来坐坐，自己带了茶！”茶艺师问：“又带了什么好茶？”
我没有立即坐上茶桌，而是走进前台，与另一位茶艺师闲聊了一会儿，然后才去泡茶。
桌上正好有烧开过的水，但已温温，再热一下便好。从随身带来的铁盒中，取出适量的散普，放入一个茶滤中。待水开，直接冲淋茶滤中的茶叶，无需盖碗，非常简便。这是R君在为自己泡茶时常用的泡法。
水沸后，把茶轻轻的洗了一遍，汤很浑浊，不能喝，必须倒掉。第二道冲水后，茶汤很顿时通透。
在我看来，这就犹如一个人，有时看似外表粗粝，但实则内心纯粹而坦然。
端起茶杯，一人慢慢的喝着，不像以往那样，去左思右想这茶滋味如何、香气如何。此刻，这杯茶泡得如何，我并不在意，我只想漫不经心的喝杯茶。
不久后，茶艺师从前台起身过来,与我一起喝这散普。一杯过后说：“这茶很一般嘛！”我没有解释、也没有反驳，自己喝了一口，轻轻的说了一声：“或许吧，喝起来很是枯涩。”
其实我在这里多次泡过这款散普，初遇它时，对其极为称赞，说和自己以往喝到的熟普有很大的区别。
我没有告诉茶艺师这是之前就喝到过的茶，其实也无需告知，一款茶，本来也泡不出上一次的味道。
但我想不明白，为何自己今晚泡的这杯茶，入口枯而涩，全然没有了以往的那种甘醇柔顺而有回味。自己也觉得，今晚的这杯茶有些难喝。
有人说，茶的味道，其实是泡茶人的心情。
我多次在此泡这散普，都是好友在侧，谈笑风生，一片愉悦。其茶，自然也就醇厚、顺滑。
而这一晚，我想以茶前的平静，来平复失落和哀伤。漫不经心的茶汤，却融入了自己满心的惆怅。自己浑然不觉，却让别人喝了出来——枯而涩。
我非常喜欢辛弃疾的词句——“我见青山多妩媚，料青山见我应如是”，泡茶喝茶，大体也是如此吧——茶中滋味茶者心。
每一杯茶，你喝到的滋味，其实是泡茶者的心情。
相关推荐阅读
栏目导航