大数据时代下的普洱茶

 

根据终端茶叶消费者的需求及其变化开发下一季度本茶叶品牌的新品，一直是国内诸多茶叶品牌R.D.部门的共识，而实际执行层面，由于各大茶叶品牌终端门店众多，遍布全国甚至全球各地，收集、统计、分析各大茶企垂直管辖的直营店、数量庞大的加盟门店的销售数据、客户评价工程浩大，因此，平时各个门店的营业员、店长在门店销售茶叶时，就需要利用各种媒介（纸张或者电子书的形式）记录下大部分客户购买或者不购买的原因、对本品牌各个茶叶单品的评价、喜好，然后统计汇总到各大品牌总部，让研发人员开发新品有法可依、创作出适销对路的茶叶新品。

 

普洱茶作为最近几年才崛起的一个茶类，一直保持着它火热的势头，现如今已逐步发展成为一个全国性的茶类。但是普洱茶知识及普洱茶文化的普及程度还远不及绿茶这些大类茶。人们对于普洱茶的关注程度甚至远远超过了绿茶、红茶这些传统茶类。

 

近三年普洱茶与绿茶红茶的搜索指数对比可以明显看出普洱茶的受关注度更高

 

通过分析大量数据来洞悉消费者的消费习惯从而寻找普洱茶真正的消费者，随时掌握消费者的关注热点及关注动向第一时间调整营销策略，是在大数据时代下的普洱茶企业需要关注的问题。分析、统计的数据主要以微博、微信上的意向精准客户及其评价、数据为蓝本，然后指导下一季度、来年的新品开发、品牌推广的工作开展。

 

我们比较容易接触的几个工具有微指数（用于微博大数据分析）、百度指数、淘宝指数、阿里指数等等。这几个工具的区别在于他们面向的生态端有所不同，微指数更贴近消费、生活（较为多样）这个人群的生态端；百度指数则更贴近想要了解相关信息的入门人群生态端；淘宝指数反映的则是具有一定购买欲望的消费者生态端；阿里指数更多的是供应商、厂家这一生态端。那具体如何操作呢，我们来看一下下面的实例。

 

最关心的三个话题：功效（作用），品牌，价格

 

功效：普洱茶的功效作为最热门的关键词，其中包含了减肥，好处及副作用，经期、孕期能否饮普洱茶等。这也是许多商家主打保健功能来宣传普洱茶的一个原因。普及更多的普洱茶知识、普洱茶文化对于整个普洱茶行业来说任重而道远。

品牌：“知名品牌”作为一个第二阶梯的关键词，且需求度还处在不断上升阶段。说明各大普洱茶企业在品牌建设和推广方面还做不得不够，消费者们渴望找有知名度有实力能代表优质普洱茶的品牌。

价格：价格是大家一直关注的热点。无论是商家还是消费者价格都是永恒关注的话题。对于普洱茶这个有具有金融属性的茶类更是如此。

 

哪些人在关注普洱茶

吃货达人、影视Fans、户外一族和数码一族更热衷于普洱茶。他们其中大部分人来自广东、北京、浙江。可能是受到大量普洱茶能减肥信息的宣传，所以爱吃零食的人对于普洱茶的消费欲望显得相对较强。让人意外的一点是云南作为普洱茶的原产地，但是在淘宝上对普洱茶的搜索热度却是排在第一位的。这可能是由于当地人对于普洱茶实时价格的关注导致的。关注普洱茶的人群中男性所占比重明显高于女性，年龄段分布在30-39岁的人群几乎占据了一半。

 

关于普洱茶他们想了解什么

减肥、瘦身等字眼作为伴随搜索词出现的频率极高且上升势头强劲。普洱茶泡法还有功效则是作为老生常谈的问题继续出现在搜索热点。值得关注的一点是“大益普洱茶”是所有伴随搜索词中唯一一个与茶企品牌相关的词汇。

 

他们都在什么时段讨论“普洱茶”

从上图的微指数实时统计来看，下午15:00-16:00是人们讨论“普洱茶”的高峰时段。这个时段也正是喝下午茶的时候，人们处于放松和互动的状态，对信息的接受程度也相对较高。我们可以抓住这个时间段，开展一些互动性较强的营销活动以及推送一些普洱茶知识、文化相关内容。

 

普洱茶品牌化大趋势

这里我搜索了四个品牌的指数作为参考，分别为两个传统老牌大益跟下关沱茶，还有两个普洱茶新生品牌润元昌与陈升号（由于其他部分品牌暂时还搜索不到其相关指数所以无法进行统计对比）。从图中可以看出大概从2012年下半年开始四个品牌的搜索指数都有明显上升，这反映出消费者的品牌意识真正在逐渐增强，而越来越多的新生普洱茶品牌也在蓬勃发展。像润元昌陈升号这样的新生普洱茶品牌正在逐步进入广大消费者的视野，消费者渴望了解到更多关于品牌的信息，普洱茶市场不再像十几年前一家中茶独霸的局面。

 

移动端是未来大趋势

从图中可以明显看出移动端的搜索量在迅速增长。随着智能手机和各种移动设备的普及越来越多的人通过移动端来获取最新信息。这也推动了越来越多的普洱茶相关微信公众平台推出，各大茶企都意识到了微营销的重要战略地位，移动终端将作为未来消费者和茶商最大的信息交互平台。

 

掌控“大数据”寻找真正的消费者

新媒体时代，传统的广告和营销手段已经过时，市场营销如果不去适应新形势，就很难吸引消费者。在大数据时代，个性化将颠覆一切传统商业模式，成为未来普洱茶行业发展的终极方向和新驱动力。传统商业狂轰滥炸式的营销已经成为过去，取而代之的是精准营销，未来的普洱茶行业可以通过研究分析这些数据精准挖掘每一位消费者不同的兴趣与偏好，从而为他们提供专属的个性化产品和服务。 面对大数据的时代，企业最大程度的挖掘和管理企业数据，那么就意味着在这个竞争激烈的商业社会抢占了有利位置。