专家教你一眼辨别何为好茶

茶友们总问，好茶的标准是什么？究竟什么样的茶才算好茶？好茶的本质是好喝，带给饮者快乐的心情，万不能迷惑于表象，虚伪的标新立异，盲目的追求虚幻的概念，而忽略了饮茶的本质。如同鲁迅所说：有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。

那么评鉴好普洱茶的标准到底有哪些呢？

普洱产区：原料好，这是任何优质普洱茶的第一基本要素。

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采摘时间：春茶、夏茶、秋茶(茶农们又称秋茶为谷花茶)。三种茶中，春茶为上，秋茶次之；而老树茶春茶、秋茶各有千秋，春茶韵胜，秋茶以气足。

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观外观：条索粗状肥硕，紧实而不松泡，嫩度适宜，色泽墨绿油润均匀而显毫

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看汤色：清澈透亮而不混浊，清纯甘冽

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闻气味：采取热嗅和冷嗅，热嗅看香气的纯异，冷嗅看香气的持久性，优质的热嗅香气浓郁，且纯正，气感较强，冷嗅清香悠长，是一种甘爽的味道。

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品滋味：茶汤入品，滋味浓郁，干净纯正，茶味足，口腔有愉悦感，回甘生津快且持续。

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看叶底：主要是看叶底色泽，叶质，看泡出来的叶底完不完整。叶底肥厚、完整、舒展、柔韧而有活性，色泽不发暗，黄绿均匀而不花杂，无红变，焦糊。（转载仅作交流，观点仅代表作者。）

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