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普洱茶的按压制形状
普洱茶的按压制形状有:
 
1、饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357克,每七个为一提,每筒重2500克,故名七子饼。
 
2、沱茶:形状跟饭碗一般大小,每个净重100克、250克,迷你小沱茶每个净重2克至5克。
 
3、砖茶:长方形或正方形,250克至1000克居多,制成这种形状主要是为了便于运送。
 
4、金瓜贡茶:压制成大小不等的半瓜形,从100克到数百斤均有。
 
5、香菇紧茶:压制成香菇状的普洱茶,重量约在250克之间。
 
6、柱茶:压制成长柱状的普洱茶,再用竹片或荀壳包扎在外面,重量小至100克,大至干克以上。
 
7、七子饼:圆形的茶饼通常七饼包装成一提,所以称为七子饼,重量小至25克,大至3公斤。
 
8、小沱茶:圆形的沱茶,时尚携带、网络最为流传。
 
9、老茶头:老茶头,也叫自然沱,是晒青毛茶中比较肥嫩的芽叶,由于嫩度高,果胶含量高,在熟茶的漫堆发酵过程中,自然卷曲或纠结成块,形成了茶头。陈年茶头紧结,发酵充分,非常耐泡,为熟茶中精华,口感汤色极佳!

作者:佚名
日期:2018-06-07
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