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普洱茶的入仓茶与未入仓茶
对于普洱茶的储藏和转化,有分为‘’入仓茶‘’和''未入仓茶'',这两者都有什么不同呢,哪一个更好?
 
何谓“入仓”:茶品存储于某一仓储环境,而企图以人工方式改变自然环境,例如增湿、增温、不通风等,以利茶品快速陈化,茶品呈现黯淡无光、有白霜、汤色快速转红、饼缘脱落等,即为“入仓茶”。
 
何谓“未入仓”:茶品存储于一般人可以长期居住之环境,没有经过人工方式控制环境,随着四季温湿度转变陈化,茶品呈现干净、油亮、汤色透彻等,即为“未入仓茶”。
 
从而可见,“未入仓茶”远好于“入仓茶”。那么,如何区分“未入仓”和“入仓”呢?
 
 
 
作者:佚名
日期:2019-10-10
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