美总是产生在懂得欣赏的眼光里。茶，美在爱茶人的眼中，也美在爱茶人的心中……

茶是活物，茶叶的美吸收了水的灵气，也吸收了茶叶原产地美景的灵气。它吸收了天地云雾的精华，也吸收了日夜星辰的寄托。茶叶的美是在水中缓缓绽放的美。

 

茶的美是泡茶之水的美

《茶经》中记载：“山水上，江水中，井水下。”对煮水的要求，《茶经》中记载：“其沸如鱼目，微有声，为一沸。边缘如涌泉连珠，为二沸。腾波鼓浪，为三沸。已上，水老，不可食也。”当好水遇见好茶，本身就是一种幸运。

 

“上善若水，水善利万物而不争”，沥沥山泉，流淌中带着草木芬芳，倒映山川多少事。当茶斟于器中，点点汤花，让人恍然如归山林之中，跟随草木之性，由清趣中培养灵性，将茶意入心，回归自然本真。

 

茶的美体现在泡茶之器的美

   一个普通的直身玻璃杯，一只素雅的瓷质盖碗，一把古朴雅致的紫砂壶，看似不经意间的相遇，却是多年以前就已经修下的缘分。茶器美在素雅、安静、光润、细腻，美在简单、真实、素净、爽气。人生最大的幸事就是，在某一天，同时遇见好茶、好器、好水和好茶师。如此而得的茶汤，得饮一杯，真是可以成仙了。

 

茶的美也体现在茶席之中

茶具的布置体现了茶师的独具匠心，茶师在茶席上布器的时候把每一件茶器放在他最顺手的位置上，这样的细致与安然体现了茶师的细心与认真。茶师在茶席上布器时，除了顺手还要兼顾艺术的美感。例如有的茶师在放置品茗杯的时候，会选择以北斗七星的位置来分布，这就体现了茶师的知识、涵养和匠心。茶师的平淡和宽厚与茶和茶席融为一体。

 

茶的美，美在茶师待茶和待客的心

不论茶叶优劣都一样认真对待，不论客人贫富贵贱都一视同仁，不论重复多少次倒茶的动作始终虔诚如一。茶师面对再粗老的茶叶都要以泡优质茶叶的心去对待，来尽可能泡出茶叶最佳的滋味。茶师的不疾不徐，茶师的涵养修为，都在他倒给客人的每一杯茶里。茶师从他倒的每一杯茶里把内心的美好、善良、公平、公正一一传达出去。

 

茶的美，美在品茶之人的眼里和心中

饮茶的人可以精通茶道，也可以对茶一窍不通，但是饮茶的人眼中要懂得茶的美：茶美、水美、器美、茶席的布置美、茶师的动作美、茶师的心灵美、饮茶的人要懂得这一切的美。要懂得饮入口中的并不是单纯的茶水，而是融合无意和有意的一切而产生的美感。

 

一个人内心没有虚静过，就无法懂得万物的变化，就不能看到万物的本真；一个人内心没有空寂过，也就无法收纳万种境界。万丈红尘三杯酒，千秋大业一壶茶。品茶调心，以茶入道，古今多少事，都付笑谈中。