普洱茶收茶高峰期刚刚结束，此前有行家表示大茶企暂停收货，毛茶价格相比去年大幅下降。然而记者多方调查市场发现，部分茶企今年确实还未“入货”，但由于大树茶产量减少30%，市场上毛茶价格不降反涨，有大茶企表示只能完成收茶计划的八成。不过业内人士认为，毛茶市场热、消费市场冷，两者脱节给普洱茶市场带来新的挑战。

 

现象一：多个大茶企至今未收购毛茶

普洱茶每年的春茶都有两批，两拨收茶期分别为3月15日~4月15日，即俗称的“明前茶”，第二拨是4月15~5月20日。然而今年因为天气原因，第一拨时间有所推迟，大批春茶一次性涌出市场，吸引了全国各地的茶企蜂拥而至。一个云南西双版纳的茶农告诉记者，今年的收茶高峰期刚刚结束，山上的茶树已经基本没有芽头了，估计再过8~10天还会有第二拨春茶，但不少收茶的茶企和个人已陆续“撤退”。

 

经历了去年冷淡的市场，不少商家对市场持观望态度。记者向当地茶农了解到，多个知名大茶企至今还没有收购任何地区的毛茶，原因可能是毛茶价格只涨不跌，他们想观望价格是否能有所回落，也可能是市场不景气，他们考虑调整产量。

 

茶农毛先生告诉记者，毛茶价格与去年基本持平或略高，大树茶价格从400元／公斤“起步”至1000元／公斤左右，个别山头的价格比去年高出20~40元／公斤左右，原因是工价、运费成本继续增加。

 

据了解，近几年，毛茶价格增幅较大，目前400元／公斤的大树茶，2013年的价格在250~260元／公斤左右。

 

现象二：毛茶产量下降价格居高不下

“我们本来预计今年毛茶会跌价。”合和昌茶业董事长钟广林发现今年春茶减产30%左右，加上“买游客”的数量暴增，毛茶价格居高不下。

 

不只一个茶企的老板告诉记者，前一段时间勐海的酒店突然爆满、难以订房，原因就是“买游客”数量激增。“买游客”是云南独有的现象，来自全国各地的普洱茶爱好者、小经营者在春茶期间聚集到云南产茶区旅游，并购买少量毛茶，数量一般在十几公斤到100公斤左右，他们对于价格不太敏感，更重视的是到原产地考察。

 

据了解，目前勐海西双版纳地区的大树茶毛茶价格普遍在400~800元／公斤之间，生态茶毛茶价格100~200元／公斤之间，小树茶价格在40~60元／公斤之间。而除了老班章、新班章等两三个名山名寨之外，其他山头的茶农手中已基本没有存货。

 

业内观点：囤毛茶打“持久战”

尽管毛茶市场一片火热，钟广林却认为“毛茶市场热闹不等于消费市场热闹，两个市场已经有些脱节，我相信今年消费市场依然不太景气。”

 

有茶农透露，有的厂家可能会牺牲一部分利益来维持市场的占有率和影响力，“很可能还会亏本销售”。

 

“北方消费市场是普洱茶重振的关键。”在石家庄经营普洱茶多年的张先生告诉记者，他发现消费者对于好品质的普洱茶依然追捧，而收藏者也有逐渐回归市场的趋势。

 

而钟广林认为，对于准备打“持久战”的高端企业，目前正是继续囤毛茶以等待时机的时候：“健康的企业至少要囤足够一两年、甚至三年的生产量的毛茶，才能以不变应万变。”