不知你有没有发现，反正我是发现了，现在已经有越来越多人在家中摆上一套茶具。这是好趋势，越来越多的人喜欢这样一种健康的饮品，而且茶叶本身也是一种有趣的谈资，大家坐下来，或是一次闲聊、或是特定主题，就从这一杯袅袅的茶香开始。

润：这个词汇是表明干茶有润和光泽，反光强，是好茶的标志。于是看到茶的时候，如果亮度还不错，就可以说：这个茶润度还不错，原料不错啊。

 

鲜：是说干茶色泽鲜艳，给人新鲜之感，说明其制法得当，是新茶的色泽。有此标志，不妨问问主人，这个茶应该是今年的茶吧？如果答对了，恭喜你，又加了一分！

 

匀整：这个词汇是说茶叶外形整齐划一，不含一些杂物。做到匀整是不易的，一般越是好茶，这点做的越好。

 

当然，如果是条形茶，你再补一句，条索还比较紧结，那又是一个很好的补刀！

 

品赏阶段

这时，茶该泡好了，一杯茶奉到面前。先致个谢，开始吧。

 

明亮：这是描述茶汤的一个很好的指标，亮的茶汤给人一种一眼见底的感觉，在碗底有反光，感觉光线走进茶汤，然后又走了回来。如果是好茶，那就来句茶汤亮度不错，如果这个茶一般，那就说：这个茶明亮度还是有些欠缺啊。

 

高长：这是判定香气的指标。高是令人愉悦的综合判断，即香气充满活力，有穿透性、刺激性，吸之醒神爽快，而无杂味。长则指悠长持久，从开始的热嗅到最后的冷嗅，香气都能持续。当然这个指标也比较虚幻，但用无妨。

 

醇和：醇指茶味尚浓，回味也爽，但刺激性小，似喝牛奶之感。和，则指茶味平淡，内含物质少，基本无刺激性。这两个用来形容口味清淡的茶，总是没错的。

 

鲜爽：这两者一般也是好的指标。鲜，鲜似吃新鲜水果，或似食味精的鲜感。爽，一般与鲜一般同时存在，一种清爽之感。喝绿茶时，如果觉得这个有清爽、愉悦之感，说鲜爽是不会错的。

 

回甘：一般指茶汤入口后，茶汤的苦涩在口中转化消失过程中产生的一种甜的感觉，是一种好的指标。不同的茶，回甘越快、越强，是茶越好的标准。

 

如此，在聊天的时候适时蹦出几个词汇也就不至于太沉寂了。当然，这只是初级阶段，在大神面前还是会露怯的。此外，如果你对面端坐的人，穿着茶人服、留起哪怕是小小山羊胡，戴着滚圆的手串，然后再高谈山头或者是茶禅一味，那就又是另外一个路数和境界，那这点词汇就远远不够用了，还是建议你安静喝茶就好，正如常言道，无声胜有声咯。