中茶协制定的《中国茶叶产业“十三五”发展规划》显示，去年全国茶园面积超过4300万亩，茶叶总产量达到227.8万吨，产能过剩、资源浪费已经是不争的事实。

　　

但就在产能过剩的呼声中，很多消费者却很难喝到喝茶，好茶难觅的现象一直困扰着想要喝茶以及喜爱喝茶的消费者。原因有三。　　

其一，很多好茶没有展示好，找不到宣传和销售渠道，不能被消费认识到。

其二，茶叶界一直重视各种表演性质的茶文化，不重视销售技能的学习、培训和提高。

其三，即使茶商说自己的茶叶好，消费者也很难相信，因为之前被伤害过，一朝被蛇咬十年怕井绳，茶商必须走进消费者的内心。

 

那么，中国茶叶界应该怎么办呢？

第一，出众。产品同质化的时代，茶叶营销最重要的是找到差异化，也就是你的产品要“出众”。这个“出众”不是一定要“鹤立鸡群”，也不是一定要比别人好，而是要“出挑”，“与众不同”，与其它的茶叶不一样。即使你不做任何宣传，也能让消费者容易对你的茶叶产生兴趣，不会有“熟视无睹”的感觉，然后，消费者想进一步了解你的茶叶。

 

第二，出名。广义地说，“出名”的境界有两种，一种是名气很大，消费者买茶的时候能够想到你，就像袋泡茶红茶第一个想到立顿；另一种是，有一定的曝光率，消费者买茶的时候能够搜到你，就像搜白茶很容易搜到安吉白茶，尽管安吉白茶是绿茶，并非传统意义上的“白茶”。搜到你也有两种方式，一种是通过电子资料或纸质资料搜到你，另一种是通过亲戚朋友的嘴巴搜到你。无论怎样做，认认真真做好一件事都是“出名”的基础。

 

第三，出谋。“出谋”就是站在消费者的角度，为消费者买茶“出谋划策”，帮助消费者买到适合他的茶叶，赚取利润只是顺带的结果，而不是核心目的，绝不可本末倒置。试想，你若是一味地站在自己的立场上，以赚取利润为目的，你就会尽可能提高价格，尽可能让消费者多买茶，多买利润的茶，这样无异于杀鸡取卵。