铁观音干茶茶香的区别介绍如下：

 

    在干茶的茶香上，轻发酵茶与中发酵茶差异甚大：优质的轻发酵观音干茶可闻到非常明显的兰花幽香，而中发酵茶虽然也茶香宜人、但风格根本不同，如果加以对比，差异是非常明显的。

 

　　冲泡开后，这种差异会进一步被放大：优质轻发酵观音兰香尖锐明显、特点突出，给人以深刻的印象，这也是它能够流行的主要原因；而中发酵观音茶香虽然也高扬、但它的铁观音兰花香并不明显，较难卖出好价钱，久而久之，茶农就不愿意做了。如果要从嗅觉味觉上区分二者，看来只有实际对比冲泡了。另外，质量差的轻发酵茶往往是一点香都没有，而质量差的中发酵茶至少还保持较高扬、闻起来也不错的茶香，最多过个大火就会出现明显的火香。