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遍寻春韵一壶普洱茶
普洱茶
春,总是有些韵味的,而且,足足的,从初春、到仲春、再到暮春。每个并不明显的时日,却被古人划分的节令分的清清楚楚。于是,在这不同的日子里,春,便有了无穷的意境和韵味。寻春之韵,以茶好了,茶之韵是春之韵最好的诠释和注脚。
 
初春,乍暖还寒,冷嗖嗖的风执念于他的领地,与兴起的春风纠结在一起。盼春的人们不得不在脱去厚重的衣装之时,还要树起领子,抵御钻进衣服的寒风。此时,进的屋来,一壶普洱是不错的选择。尤其是熟普,温柔敦厚,如祖母或母亲,将渗透了冷风的外衣脱下,拂去你一路的风尘,一杯红润醇美的普洱,便可将寒风祛除体外,而甜美的回甘、齿颊的津液会让你的初春滋润甜蜜,回味无穷。家的味道是初春普洱的滋味。
 
随着春的脚步日渐坚实,寒风悄悄北退,南方便是春的世界。一丛丛草绿了,一条条溪活了,一切都渐渐苏醒过来。这个季节的公主——早春茶就在江南忙碌起来。刚刚褪去了雾霭和冷清,早春茶就像久囿于深闺的姑娘,急急忙忙跑了出来,跑的薄衣轻湿、香汗微微。那些早春的嫩芽水灵灵、娇嫩嫩,纤手拈来,一杯便满是鹅黄嫩绿的春意了。品一口早春茶,馨香淡雅,清新可人,通体清爽。这是多妙的体验啊,在拘谨了一冬,身体在茶韵中醒来,与大自然合了节拍,这不就是茶之神韵么?
 
春再走,便是清明,春茶的黄金时代,琳琅满目、数不胜数的明前春茶如地涌金莲一般涌向春天。茶山郁郁葱葱,茶歌清清澈澈,茶妹轻轻柔柔,茶香飘飘荡荡。小树与大树,丘陵与高山,处处荡漾着茶的芬芳。所有的茶都热热闹闹地奔向春天。不同的春茶,千差万别的口感,千姿百态的形制,而相同的是,这一片片叶子书写了华夏古国又一个春天。随便饮一款春茶,就是与时光最亲密的交融,一冬天最营养、最甜美的滋味都在这最好的季节、最好的茶里。这足足的味道,是春天最美、最丰盈的馈赠,这是茶最饱满的韵味。
 
春深了,遥远的深山也遇到了春天。苍翠的古树以苍劲的虬枝,划开缭绕的云雾,数过无数季节的枝桠,再一次欣欣然捧出了鲜嫩的叶芽。古树新芽,砰然心动的不仅仅是极品好茶的诱惑,更多的是古树顽强的生命带给人的深深敬畏和感叹。顺天时、应地利,古树给了我们那么多,我们似乎该供奉些什么。古树婆娑,似乎引领我们去体会、去思忖。高山古树茶,极少的优质茶源,品鉴与收藏是春天里莫大的欣慰和荣耀。收藏,是人们珍藏岁
再往春深处走,便要接上夏日的时光了,花茶成了更多人的期待。将各色、各式的花朵拿来制茶,是季节最美的时刻。那些美丽、鲜艳的花朵,如姑娘将满头的青丝梳结起来,缀以花香,如春的季节在这里打了一个结,清香凝结浓香始之。
春与茶相携,演绎着共振的韵味。别无它意,都只为人们爱茶至深,爱着品茶的时光,留恋着岁月给与的感受与体会,更爱着茶人合一时的神韵交融。
作者:茶妹妹
日期:2024-01-15
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