2016年云南“春茶季”已经结束，由于气候特殊，今年春茶的总体情况倍受关注。我们以勐库产区为例，回顾今年茶山“春茶季”总体情况。

 

春茶季：冷转暖，春茶一月内全部发芽

今年勐库茶山早春茶因“寒潮”发芽推迟的情况，我们在三月已做过报道。作为“春茶季”总结，今天话题重点在四月份时段：明后春茶发芽提前了。

 

二月短期的雨水滋润，加上三月迅速回暖的气温，成为了今年四月中下旬春茶提前发芽的主要“诱因”。造成今年春茶季的一个总体状况：往年三月初至五月初将近两个月的茶叶萌发时间，因气候原因被压缩在了3月20日至4月10日一个月内。

 

春茶产量：下降30%

这样大规模变化，对于常年都是按部就班制作的茶农来说是难以调整的，更多的采茶工进入也无济于事，很多芽叶得不到及时采摘而长老，勐库高山区春茶总体产量保守估计下降30%；对于准备不充分的茶商、厂家来说，还等明后茶价格回落再收购的其实已经“扑空”-——春茶季到后期已经没有什么原料了，价格返到略有上涨。

 

春季茶叶品质：春茶≈明前茶

就经验来看，经历过寒冬及暖春气候的茶叶品质都会好。2016年勐库茶区春茶因“发芽提前”，大部分茶都跨入了“明前茶”时段，且名副其实的达到“明前茶”水准，呈现香甜、鲜爽度高、韵味足的优异口感。

 

勐库茶区“春茶季”总结：品质优异，但已“断货”

因气候原因，勐库茶区春茶集中发芽，产量缩减。四月末茶山已无可售的批量春茶毛料。2016年的茶会不会成为2010后又一个“特殊年份”？“巧妇难为无米之炊”，但对于几乎已经“断货”的春茶季来说，能有春季原料才能做出2016最有代表性的好茶。

 

春茶计划顺利完成，春季茶品更值得关注

常年定位主打三月份高品质原料的津乔茶业在春茶制作方面并未受集中发芽的影响。春茶季结束，全年计划的70%已经顺利完成，剩余30%会待秋茶季才开启。春季茶品品质已经可以品鉴，“春茶季”结束对“丙申猴”、“早春”、“纯料系列”以及更多春季茶品的稀缺性来看，我们可以有一个更好的市场评估。

 

2016年茶山的“春茶季”是丰收的， 茶农虽然失去了一些产量，但得到了更高品质的茶叶，茶树也得到了修养生息。天时、地利、人和，大自然的安排就是最好的安排。

 

当下

春茶采摘受影响，将直接影响今年夏秋茶发芽。据茶农讲述，虽然夏茶很少做，但为了不影响秋茶生长，到了夏末，哪怕出钱请采茶工也要将茶树老叶采一下，让秋茶得以良好地发芽。

源于高山，扎根勐库，津乔茶业还将持续关注整个勐库茶区的茶山动态。