回南天是存茶方法介绍如下：

 

   我们常用的存茶方法包括保鲜柜藏茶、热水瓶藏茶、罐罐藏茶、石灰缸藏茶。

 

   1、保鲜柜存茶。是指将茶叶放置于保鲜袋内，密封存放并且最好专茶专用。

 

   2、热水瓶存茶。指将热水瓶洗净、干燥后，把茶叶（散装）倒进瓶内，用木塞塞严实，可再用保鲜袋封口。

 

   3、罐罐存茶法。最好使用锡罐或铁罐，但在使用前要将罐罐洗净、干燥，确保无异味，放茶前先在里面放层牛皮纸或白纸。

 

   4、石灰缸存茶。将已经包装过的茶叶放置于缸内，按照茶叶5石灰1的比例放进一些包扎好的石灰袋（能透气的布袋），然后将缸口密封起来。

 

   各类茶的存茶方法：

 

   1、绿茶。可用石灰缸存茶法，罐、坛口盖多层草纸并压紧，以防潮湿空气进入。

 

   2、红茶和花茶。可以用干燥木炭，有条件的也可用变色硅胶。如果茶叶数量不多，也可用纸包好后，再用两层聚乙烯食品袋包装密封好，放在饼干箱里盖紧箱盖，以防潮湿空气进入。

 

   3、铁观音。通常都是放冷冻柜里，但是时间长了还是会变味，应该怎样保存呢？资深茶叶专家认为，铁观音分清香与浓香两种，清香型铁观音通常要放在冰箱内冷藏，浓香型铁观音可以在常温下储存。清香型铁观音，如果想达到保存的最佳效果，建议在速冻箱里保鲜，但存放最多不要超过一年。并且，最好有专门的茶叶冰箱存放，以免茶叶与冰箱内的其他东西串味。

 

   4、普洱茶。首先是通风保存，即有新鲜空气。再就是，尽量让存储空气的湿度值小于90%，经验表明，湿度平均值在60%-80%之间是比较理想的环境。这需要用抽湿机、空调等设备，才能使优质的老茶充满活力。

 

   也不是对应的茶类都要按这样的藏茶方法，最好的保存条件是在室温、避光、无异味的环境中保存。

 

   如果茶叶含水量较高或已受潮的，可以经80℃左右烘干或炒干摊凉后再贮藏。茶叶数量较多的可以分0.25-0.5公斤一份用白纸包好，放入干燥的罐、坛中，底层可中间放些干燥剂，干燥剂的种类可依茶类和取材方便而定。

 

   注意事项：

   为了避免茶叶吸收异味，切忌将茶叶与有严重异味的物质放在一起，诸如樟脑丸、香皂、香水、香烟等都不宜与茶叶混放。新买来的茶叶筒罐，筒内金属表面常有一层油脂，必须擦净凉干，再以少量废茶擦过，除去异味后才能装茶叶。