近日，记者走访拉萨茶叶市场时发现，茶叶店的数量明显比之前有所增加，各大超市里摆放的茶叶种类也逐渐增多。不难看出，各式各样的茶叶在大家的生活中已经变成了不可缺少的一部分。同时，据记者了解，目前大部分市民只是在喝茶，并不太会“品茶”，也就没办法辨别茶叶的品质如何。而据业内人士透露，目前拉萨茶叶市场存在鱼龙混杂等不好的现象。

 

   品种繁多，花茶、绿茶较受欢迎

 

   记者在走访茶叶市场时发现，拉萨的茶叶市场中六大茶系的产品都有，价格也从几百元至上千元不等。据记者了解，目前拉萨茶叶市场比较受欢迎的就是铁观音和花茶。近年来，金骏眉和正山小种等茶叶也十分火爆。

 

   据介绍，由于西藏特殊地理环境导致沸点较低，所以开水温度比较低，一般在80多摄氏度左右。这个程度的水温比较适合泡绿茶和品质较高的金骏眉。同时，有些茶叶商家会根据顾客的喜好配制各种各样的花茶。而且，根据西藏的气候，就很适合喝绿茶。因为绿茶中富含氨基酸、叶绿素等营养成分，有助于人们的身体健康。

 

   现在，随着本地人对茶叶认识的深入，买茶叶的顾客比例也发生了变化。很多茶叶店老板告诉记者，2010年左右，来茶叶店买茶叶的大多是外地人，而现在顾客中本地人与外地人的比例大约是1:1。

 

   但是，现在很多人喝茶仍然存在一些误区，因为这些误区的存在，反而对身体产生了一些负面的影响。

 

   过期茶叶，拆开包装接着卖

 

   据记者了解，很多茶叶经销商会与拉萨市面上各大茶楼有生意合作，有一小部分茶叶经销商自己就开茶楼。市民次吉向记者讲述了一件她亲身经历的事情。

 

   在此之前，次吉的儿子说想吃茶叶蛋。为了满足儿子的要求，次吉决定去附近小超市买一袋普通的茶叶。可是，次吉发现，茶叶货架上摆放着各式各样的茶叶，标价从10元至50多元不等。次吉说：“我想着煮茶叶蛋用的茶叶只是为了提味道，也不用买太好的。于是就拿了一袋10多元钱的。可是一看生产日期才发现，那袋茶叶的生产日期是2013年，保质期是12个月，也就是到2014年，这已经过期很久了，可是这些过期的茶叶还在货架上摆着。”

 

   刚开始，次吉以为是老板的失误，于是在结账时对超市老板说了一声。可是超市老板却对她说：“你看到过期了就别买呗，反正拆开了泡茶在楼上茶楼卖也是二、三十多块钱一杯。”

 

   老板的话让次吉十分惊讶。她告诉记者，自己有时也会与朋友们一起去一些茶楼喝茶聊天，听了老板这样说，感觉自己再也不会去茶楼了。次吉说：“说实话，以前从来没怀疑过茶楼里的茶有问题，但是听超市老板这么一说，感觉茶楼里面的茶也是有‘蹊跷’的。”

 

   过期的茶叶对人体健康有很大的影响，因为过期茶叶的营养成分会被破坏，甚至会致癌。很多市民在购买茶叶的过程中并不会太关注食品安全。但是，如何辨别茶叶是否过期，则需要依靠一定的经验。

 

   以次充好，顾客大多无从辨别

 

   在采访中，记者也与曾在拉萨从事茶叶生意的业内知情人士取得联系。该业内知情人士告诉记者，目前拉萨的茶叶市场“水很深”。该知情人士告诉记者：“现在，喝茶的市民多了，整个茶叶市场也扩大了很多，很多不正当的竞争行为也随之而来。”

 

   据该知情人士介绍，目前拉萨茶叶市场存在一些鱼龙混杂的现象，主要表现为以次充好。

 

   “拉萨很多喝茶的人只是将喝茶作为一种生活，可是真正会品茶的人并不多。因此，大部分人也不会根据茶的香味、口感等来判断茶叶的年份和质量。所以，有些商家就会将一些普通的茶叶混杂在价格较高的茶叶中，更有甚者，他们直接将质量不好的茶叶当作品质优良的茶叶，直接高价出售。这种以次充好的行为在茶叶生意中并不少见。”该知情人士说。

 

   而除了以次充好之外，拉萨市场中也有很多加了香精的茶叶。

 

   该知情人士告诉记者，如果无法通过品鉴判断茶叶的质量，那就尽可能去较为知名的茶叶店里进行采购。如果对茶叶的品质无法保证，那第一次购买的时候要适量，在尝试品鉴之后再决定是否回购。