雨花茶储藏保鲜方法有以下3种:
一、低温冷藏法
低温冷藏能减缓茶叶内含成分的变化,保持茶叶的色、香、味。目前。以低温冷藏保鲜的效果最佳,冷藏温度控制在0~10℃。
二、除氧和抽氧增氮法
除氧是将除氧剂放入茶叶小包装内,使包装袋内的氧含量≤0.1%。此方法简便、实用、成本低,适合茶厂和产茶户使用。抽氧增氪法是先抽除包装内的氧气,再充入氮气。要求氮纯度高。茶叶水分含量低。此法设备要求高,一次性投入大,适合大中型茶厂用。
三、干燥法
采用石灰、木炭、硅胶等干燥剂,控制茶叶储藏小环境的相对湿度≤60%,以保证茶叶的含水量在6%以下。
今天关于雨花茶储藏保鲜的方法小编就介绍到在这里了,希望能给广大的茶友们带来一定的帮助。