明前茶是很多人作为礼物互相馈赠的时节,一般茶客如何准确地判断手中的茶叶是否地道呢?优质明前茶一般可通过两方面来辨别,下面就一起来看看吧!
一是干看外形。即在冲泡茶叶前,先看干茶的外形、色泽,并品闻干茶香气。明前茶的叶子一般裹得较紧,肥壮厚实,有的还有较多毫毛,色泽鲜润,香气浓郁新鲜。
二是湿评内质。就是将茶叶冲泡后,通过闻香、尝味、看叶底等方式来判断茶叶内质。明前茶冲泡后茶叶下沉较快,香气浓烈持久,滋味醇厚;绿茶汤色绿中透黄,茶底柔软厚实,正常芽叶多。
“要想准确无误地得出结论,最好通过这两种手段鉴别以后再下结论,因为这样两种方法才能使明前茶形神兼备!”,因为很多不法茶商会利用茶客对于明前茶的追捧心理而实施欺骗,多长长眼实在太重要。