普洱茶发展的新形势、新探索
从“二十年”、“十年”,看普洱茶的发展
这里我讲两件事,两个关键的时间点举办的事。第一个时间是1993年,举办了首届中国普洱茶叶节、中国普洱茶国际研讨会、中国古茶树遗产保护研讨会三个影响普洱茶未来发展的盛会。时间整整过去二十年,这是一件事,叫做 “二十年”。第二件事,讲“十年”,这是在西双版纳的勐仑“纪念孔明兴1780周年暨中国云南普洱茶古茶山国际学术研讨会”,至今十年。第一个大事,我们把它叫做“一节两会”,这个活动是我在思茅地区(现在的普洱市)举办,是中国普洱茶的第一次国际性的活动,是云茶文化复兴的里程碑。第二个是以云南茶界老专家张顺高老先生倡导,我们一起来组织的古六大茶山的考察,并在考察后举办了国际学术研讨会。
二十年过去了,十年过去了,现在有些什么变化呢?二十年以来,到去年统计,我们云南省的茶叶种植面积达586万亩(在1991年的时候种植面积不到200 万亩),总产值已经突破300个亿。从1993年第一届中国普洱茶叶节的召开,到去年整整过去了20年,这是大发展大进步的20年,古六大茶山十年前的均价20元/公斤,现在600元/公斤,是勐仑会议时的30倍。然而从全国来看,茶叶生产发展很快,就目前的消费水平而言是供过于求的形势,当前我们面临着商业模式转变的新局面,因而我们要与时俱进。
转变思想观念,创新商业模式
我们组织这次“易武贡茶传习行”活动就是想研究这样的问题,提出这样的课题。我们通过这样的一些活动,让大家喝我们优质的、真正原产地的茶。让产品更贴近于消费者,或者说更接地气。举行“易武贡茶传习行”之类的活动,是一种有益的尝试。作为茶文化研究来讲,我们想通过此次活动的实践,探索出一种能引领未来的前瞻性的活动模式。