来自中商产业研究院发布的数据显示,2016年中国的茶叶总产量预测将达到233.5万吨,比2015年的227.8万吨增加了5.7万吨。一边喊着茶叶产能过剩,一边又是年年不变的茶叶增产增收;一边说着全民饮茶时代来临,一边又是中国实际人均茶叶消耗量过低。一句话,中国茶叶产品雷同度太高,而号称“爷爷喝的”普洱茶情况更甚。在市场碎片化的背景下,消费者的多元化需求日益凸显,普洱茶差异化发展趋势必然加强。
产品覆盖日益细化全面
凭借一个爆款产品即能长久赢得市场、高枕无忧的时代已经一去不复返,普洱茶品牌逐鹿之下的激烈市场竞争,决定了品牌必须通过不断的推陈出新来站稳脚跟,因为如果不进行自我颠覆,结局可能就是被别人颠覆。以经典产品为主,以满足不同细分市场为铺的产品战略自然成了众多普洱茶品牌的常态。知名品牌润元昌依靠乌金号、布朗之春等经典产品稳固既有的忠诚粉丝,树立行业新形象;同时又通过单泡装普洱茶的发力,积极开拓大众消费市场,吸引新的消费活力。
市场的碎片化之下,谁也别想简单地以一款产品就能把消费者的钱全都装进口袋,既要为专业的高端人士服务,又不能忽略数量庞大的普通消费者。传统茶叶形态,新型茶叶形态,传统泡茶,简单喝茶,时尚茶生活等,每一个领域都有相当旺盛的消费潜力及需求,从一定程度上来讲,谁能在保持自身专业水平及形象的前提下于某一领域内脱颖而出,谁就能拨得市场头筹。连老大哥大益下关也早已闻风而动了,试问哪个品牌还有不动的底气?
服务延伸越来越多元化
从来没有哪一类茶叶像普洱茶这样催生如此多的产业服务端。除却所有茶类都适用的中国古典美学文化茶生活空间、茶农茶园源头服务端以及遍地所见的茶叶拍卖、交易所,普洱茶还有让业内人士皆聚焦的金融交易,证券化的普洱茶交易从民间逐渐延伸至行业官方,未来走势胜败各位看客且放胆耐心关注。
而越陈越香的普洱茶特性与茶叶消耗市场的激烈碰撞,新茶、中期茶、老茶都摆脱不了收藏投资或品饮享受的结局。只是在品质保证的前提下,后者都比前者数量稀少,成本或收益更高罢了。所以普洱茶还有中期茶老茶的交易销售这一其他茶类多不具备的环节,芳村陈茶汇的发展壮大,也从侧面说明了中期茶消耗品饮市场的强大潜力。陈茶汇除了面向消费者批发销售性价比较高的中期茶,自身也有庞大的专业储茶仓库,专业化商业运作服务程度较高。而现在越陈越香的特性也出现渐蔓延至其他茶类的趋势,未来或许这些普洱茶独有的产业服务端也会出现在其他茶类领域。
在人人讲求个性的网络时代,消费市场必然出现碎片化,而普洱茶的差异性营销显得越发重要。不管是“小而美”的小众,还是“经典而优质”的大众,以丰富的、恰当的产品线及专业的产业链服务渗透,才能在多变的市场竞争中占据主动权,不断焕发新的品牌活力。