日前，成立30年、总部位于广东江门的江裕集团旗下所属江门丽宫国际食品有限公司正式启动大健康产业项目，其中最重要的一大项目就是进军目前市场上正在兴起的柑普茶市场。16日，借助江裕集团成立30年庆典系列活动，丽宫国际食品公司举行2016年侨宝柑普茶经销商大会，向来自全国各地有志于柑普茶经销的100多名茶庄负责人展示了侨宝柑普茶的源头——新会柑的种植、全程清洁化的生产和科学的储存。参观后，大家都对丽宫食品有限公司在新会柑的种植要求、品种选取以及现代化的加工表示赞叹，以至于在当天晚上举行的经销商大会上，本是抱着先来了解心理的多位茶叶经销商，竟然毫不犹豫地签下了代理协议。

 

为什么新会柑是柑普茶的最佳原料？

新会柑，又称新会广陈柑或陈皮柑、新会大红柑，皮肉兼用、药食同源是新会柑的最大特色，是新会柑农在700余年的漫长种植历史中筛选出来的优秀品种。全国许多地方都产陈皮，但新会陈皮无论在营养价值还是品质方面，均是陈皮中的佳品。2006年，新会柑获得国家原产地地理标志产品，新会区的11个镇、街道办事处所辖区域成为新会柑的原产地保护区域。

新会柑又称茶枝柑，历史上就与茶有着天然的联系。据当地人介绍，江门作为侨乡，有喝普洱茶的习惯，人们在泡普洱茶时，喜欢添加一些新会陈皮，觉得口感更好。近几年，市场上兴起柑普茶，人们在柑里加入普洱散茶。柑的选择非常重要，中国江南区域大部分都产柑，唯有新会柑与普洱茶是最佳搭档，这也使新会柑变得炙手可热，价格一路飙升。原来仅仅是作为陈皮的原料，现在又多了茶叶与其争夺市场。据江门市农业局有关人士介绍，截至去年，已经有100多家企业从事柑普茶的加工。

 

丽宫国际食品挑起柑普茶研发产销大梁

拥有10余年新会柑和新会陈皮系列食品研发经验的江门丽宫国际食品有限公司，成立于2004年，一直致力于发展拥有“千年人参  百年陈皮”的新会陈皮食品产业，以新会柑、新会陈皮产品研发生产为主攻方向，建立了丽宫新会陈皮产业园，建有新会陈皮文化博物馆、陈皮研究院、检验检测中心、产品质量溯源中心、陈皮膳菜与产品体验中心、现代化生产车间与专业仓储等一流硬件，形成了一条全方位产业链。记者在新会陈皮系列食品展示厅看到，丽宫国际食品公司开发的陈皮饼干、月饼、各式糕点、罐头等食品琳琅满目，“侨宝”是丽宫国际推出的系列食品品牌，其中包括柑普茶。

 

去年以来，公司在原有对新会柑健康功效研究经验的基础上，又进行了新会柑和普洱茶结合的研究，从二者结合的营养功效、健康价值等方面进行了攻关。据江门丽宫国际食品公司董事长、陈皮研究院院长欧国良介绍，不久的将来，公司将向社会发布这一研究成果，用健康功效为柑普茶做好背书，他对柑普茶的未来发展充满信心。他指出，柑普茶集品饮和保健价值于一身，它的出现不仅给普洱茶领域带来了一股春风，更为当前面临转型发展的茶企开辟了一条新道路。柑普茶作为新兴市场的明星细分品类，已成为新会陈皮产业中仅次于新会陈皮的主流产品，为普洱茶行业和陈皮行业提供新参考。

 

新品亮相  不同反响

值得一提的是，本次会议上，丽宫国际食品公司还推出了侨宝柑普茶2016年的拳头产品——“名寨名皮”，同时震撼推出各类新款柑普茶产品多达10余款。来自云南名山名寨的普洱茶和新会陈皮龙头企业的陈皮强强联合，缔造柑普茶的经典口感风味。记者注意到，此次侨宝柑普茶推出的拳头新品“名寨名皮”，是以景迈山千年古树茶为原料，结合丽宫国际食品有限公司的冬至柑果皇，再辅以20年的新会陈皮制作而成，其口感风味、保健价值以及后期陈化空间都值得期待。

来自山西的经销商李先生告诉记者：“柑普茶这一热点正在持续升温，而侨宝柑普茶的工艺技术在切实提升产品品质方面尤其突出，聚焦精品的市场打法，厂商联动的一体化策略，强大的品牌宣传力度，给了我们经销商很大的信心。”

 

记者观察

近年来，柑普茶开始兴起，但伴随着兴起的是生产的混乱，柑普茶的用柑五花八门，究竟什么品种的柑最适合做柑普茶，尚无研究。也许江门丽宫国际食品公司强大的科研实力、丰富的食品生产经验和先进的营销理念将成为我国柑普茶的标志性企业，或将带动柑普茶市场的快速发展。