如何辨别新老普洱生茶
如何辨别新老普洱生茶呢？今天小编就给大家讲讲，下面就一起来看看吧！
普洱生茶贮藏的过程实质上就是内容物质缓慢氧化的过程，在这个过程中，汤色滋味等发生一系列的变化，收敛性降低，苦涩味消除，甜味增加，呈现出特殊的陈香。
当年新茶：干茶颜色新鲜，白色茶毫显著，常呈现墨绿色。茶汤黄绿，青味比较重，带有甜香，口感苦涩、冲泡后的叶底黄绿。
存放1-3年：干茶多为花蜜香，带有青味。颜色介乎于墨绿色和黄色之间，茶毫的颜色逐渐变浅。茶汤呈金黄，青味减弱、甜香变明显，口感苦涩，冲泡后叶底主黄色带绿色。
3-8年：干茶为黄褐色，颜色会随着时间的增加不断加深。茶汤呈橙红或红色，基本无青味，蜜甜香混合陈香，口感几乎无苦涩，入口苦涩味化开得很快，茶汤浓稠，冲泡后叶底呈黄色。
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