炎炎夏日，普洱茶行业却遭遇了寒流。在有着“普洱茶华尔街”之称的广州芳村茶叶批发市场，许多茶叶商家在经历去年的火爆之后，几乎没有人能意料到今年普洱茶调整的幅度之深。风靡全世界的体育界娱乐圈的冰桶挑战让大家知道了人类有一种病叫“渐冻症”，现在，普洱茶行业就好像是得了“渐冻症”。

 

今年中秋生意有的冷

对很多普洱茶行业以及整个茶叶行业来说，中秋是一个重要的节点，按照以往的经营经验来看，中秋之前一个月，茶叶行业就会逐渐开始迎来一年之中最旺的一个时刻，许多茶庄的中秋生意甚至能占全年的三分之一。然而，中秋节已经即将到来，茶叶市场的春天却还迟迟不来，不少经营者称，今年中秋的礼品订单比往年少了非常多。东莞万江茶叶市场青滕茶庄老板钱进说，去年家家户户都在打包，大部分茶庄都能接上几十份几百份礼品订单，过千份的也不在少数。今年礼品订单少的可怜，某茶庄得到了六百份礼品订单，居然轰动了整个市场。

 

普洱茶茶庄经营有些困难

业传言某普洱茶大品牌的大佬说去年做大益没有赚钱可能头脑有问题，今年还想着向去年一样赚钱，也是头脑有问题。去年加盟大益旗舰店体验馆的茶庄，赚钱赚到盘满钵满，一家店铺就有可能盈利过百万，如果有资本参与收藏投资的，盈利几百万的店铺也不在话下。但是今年新加盟的体验馆，却会遭遇极大寒流叫苦不迭。许多加盟店铺每个月都在亏损，一些店铺甚至坦言如果持续亏损，将坚持不了多久。

某大型茶企今年学习大益，开始在全国开设专营店，却遭遇了极大寒流。专营店在进行几十万的配货后，货物无法卖掉，资金无法周转。

 

普洱茶收藏者迟迟不敢下手

去年敢于投资普洱茶收藏的藏家，都盈利丰厚。但是今年一些普洱茶品种从今年4月份到现在已经下跌超过50%了。许多普洱茶收藏客户已经被套牢。即使普洱茶下跌了这么多，仍然没有见到大规模的资金敢于入手。一些激进的普洱茶收藏者认为现在已经是遍地黄金的时刻了，但是市场也只是部分品种从低点反弹，以大益易武、马饼为代表，在进行一些反弹后又继续表现疲软。

 

普洱茶行业应该由“量”向“质”转变

“寒冬”从气候学来说具有季节性何循环性。就普洱茶行业来说，从2007年最低点经过这几年的高速发展期，而迈入一个适当的调整期也是符合一个周期定律的。普洱茶行业经历了2007年的鸡犬升天鱼龙混杂的普涨局面后，喜爱普洱茶的人越来越多，懂茶的茶友也越来越多，这也意味着普洱茶行业在“量”的发展到达顶峰后，已经不能再继续成为普洱茶企业追求的目标。勐海润元昌茶厂的营销总监王奋斗表示，普洱茶行业在未来将会涌现越来越多的高品质的精品普洱茶品牌，普洱茶行业应该由“量”向“质”的过程。

 

普洱茶产业调整期 市场和经营模式决定生死

有部分行业人士认为：即便如何的寒冷，行业里仍然会涌现出高增长的企业，也或新兴企业、新的商业模式的出现。现在虽然部分普洱茶品牌得了“渐冻症”,身体就像被冻住一样,肌肉逐渐无力、萎缩甚至还有瘫痪的危险。而相比之下,一些精品普洱茶品牌企业则大秀健美身材，抢占普洱茶市场。澜沧古茶在市场冷淡的八月，居然推出售价不菲的曼弄有机熟茶，并且销售火爆，展现了深厚的品牌沉淀。润元昌在全国招商继续高歌猛进的同时，以每月两到三款产品的速度推出新品，其中不乏类似“大班章一号”等高端产品，并且实现产品价格在市场上不跌反涨。雨林古茶坊在市场寒流涌动的时刻，投资过亿进行勐海总部的硬件建设，显示了资本对普洱茶行业的长远规划不因短期波动而退缩。而在芳村普洱茶批发市场，也有许多茶庄致力于一些二三线的中老期茶的销售，并且获利不菲。大益的凤凰计划，蕴含“凤凰涅槃”之意，从投资收藏者转向真正的零售消费者，从中年消费者群体转向更年轻的80后甚至90后市场，大益也许正在进行的是一场行业革命性的经营调整。方向决定未来，模式决定生死，普洱茶行业正在进行再一次腾飞之前的变革前夕。

 

寻找真正的消费者是解救之道

普洱茶最终还是要回归品饮属性，产业的发展不能依赖炒作以及投机。虽然高品质的普洱茶产量稀少，一直是市场追捧的资源稀缺类产品，具有收藏投资的属性。但是普洱茶的销售目前高度集中在广东市场，广东以外的市场并没有真正打开。只有大力培育更多的普洱茶消费者，让更多的中国人喜欢普洱茶，品饮普洱茶，普洱茶行业才能迎来真正的春天，普洱茶行业的“渐冻症”也将随之解冻，迎来新一轮的发展。