一觉醒来,世界变了模样。
诺基亚、摩托罗拉退出历史舞台,打电话不用花钱了(用微信),寄东西不用用被折腾了(叫顺丰),书店关门,报社倒闭,美团送吃上门,高档车几可免费接送,说是经济萧条,可海底捞、雕爷牛腩、西贝、外婆家照样火的一塌糊涂……
旧世界正在坍塌,新世界正在构建中。“邮政行业不努力,顺丰就替他努力;银行不努力,互联网金融就替他努力;通信行业不努力,微信就替他努力;出租车行业不努力,滴滴就替它努力。”
在呼啸而来的大时代面前,任何资深老顽固都不堪一击。坚持只接打电话极端排斥智能手机用了多年诺基亚的,如今实在扛不住了,纷纷换上苹果华为小米,在趋势面前,大家都是弱势,个人对趋势和潮流的反抗是徒劳的,无力的,绝望的,甚至是反动的。
趋势不和任何人客气,只让你去接受,就像几百年前有人抗拒电,坚持用蜡烛火把,最终趋势会吞噬一切,一根草都不剩。几十年前,不用电子产品照样生活无虞,如今不可能了,绝大部分企业都在用微信传递文件和布置工作任务。你不拥抱他,他就来教训你,劈头盖脑给你一棒子。怀旧没用,批判没用,愤懑没用,趋势面前,人人平等,螳臂当车就会显得滑稽可笑。
从商业的角度讲,当奇点逐渐临近,每个人都必须打开心结,和这个时代接吻。固守传统,看上去很美,实则成为不可能。所有茶企都需要思考一个问题:主流消费群体在哪?未来消费群体在哪?
六十岁以上的人,基本算是废了。革命时代过来,大部分人有种情结,不患寡而患不均,看到王宝强一年赚几个亿,心里好难受,恨不得再来一次文化大革命,恨不得共产共妻。存钱,是他们的最大爱好,省吃少喝临终看到卡里有个几百万的数字,就觉得自己这辈子功成名就,可以瞑目了。他们绝不会是以互联网为主导的购物大军,有的甚至连基本的智能手机都不会用。
当代中国,真正的消费大军已经成长起来了,让世界震惊。他们是80后、90后,甚至00后,从数量上来看,年消费人群已近6亿之多,是美国人口的2倍,接近全欧洲的人口。这个庞大的群体没有存钱习惯,消费能力旺盛,消费潜力巨大,他们动辄花数万元到国内外旅游,他们是推进当今中国乃至世界消费潮流的主力军。
作为一个崛起中的消费群体,80后、90后、00后接受了市场经济、全球化、互联网进程的洗礼,他们的人生观、价值观和世界观以及由此衍生出的消费观,信奉无边的消费主义,呈现出与其父辈迥然不同的特征。他们的消费观念、消费权力、消费意识和消费话语,正在深刻影响着整个商业环境。
他们是在物质丰富、资源充裕的前提下成长起来的新人类,对于物质的理解、对于社会形态的认识,对于灵魂自由的追寻、对于个性体验的重视,都将汇聚为强大的潮流力量,并最终改写商业世界的游戏规则。
在商品极大丰富的时代,各个商家的产品都处于水平线之上,80后、90后们追求的是个性,每件产品,每个细节都需要经得起近距离打量。拿茶企而言,有的茶企将产品做得无可挑剔,但包装一看就土得掉渣,80后90后是不会喜欢这种东西的。既然你说你的产品那么牛,为啥偏偏包装做的这么糟呢?信任就大打折扣。农夫山泉是经典范例。
“百度干了广告的事,淘宝干了超市的事,阿里巴巴干了批发市场的事,微博干了媒体的事,微信干了通信的事,不是外行干掉内行,是趋势干掉规模!”
千万不要与趋势和潮流为敌。10年前,20年前,普洱茶还处于草莽阶段,怎么玩都可以,用什么招式都行,连草皮杂叶都能卖钱,包装自然也就简单粗糙不堪入目。同理,当大家生活需求较低只需接打电话发短信时,功能性手机诺基亚就是当然的行业老大,可如今你还在强调自己的产品结实耐用耐摔,离死亡只有一步之遥。
所有的成功企业都有一种与生俱来的危机感。事实上,茶行业也是这样。
大益,在这个行业的地位,自不多言。近几年推出的大益茶庭,试图挑战星巴克,吸引年轻时尚的人群进来驻足;体系内的弘益大学堂这几年也走出一条独特道路,经营者较高的审美和整合能力,将东方美学融入一杯茶中,让年轻人眼前一亮,极大丰富了大益家族的内涵。然而,大益目前也存在众所周知的“大企业病”,尾大不掉、思想陈旧、创新不足,作为整体对新趋势反应速度钝慢,让人看着老态龙钟。这似乎必须改变。
雨林,资本雄厚,每一款产品视觉冲击力强,是普洱茶新边疆的开拓者。它创立不久,独辟蹊径,将创业公司的优势表现得淋漓尽致。它没有套路,拳法打得眼花缭乱,就拿产品而言,在如此这般的市场环境下,几乎三天出一新品,这在整个普洱茶史上都绝无仅有。在其他品牌还在观望之际,迅速引入苹果店的体验式营销,获得消费者认可,引爆茶博会,获得空前成功。另外,2015年12月才开始的“集合店”模式,半年时间席卷全国,逆市收获1000多家加盟店。几年来,它给人的印象是,不按常规出牌,不说外行人看不出招式,就连内部的人也未必懂得什么招数。
中茶,是家历史底蕴比较深厚的茶企,曾创造过很多这个行业的奇迹,再加上中粮集团的背景,让其有了更广阔的地理辐射。面对形势,他早就在尝试着改变自己,整个营销团队全部是年轻人,尝试运用新媒体,在包装设计视界呈现上也屡有突破,但可惜的是不稳定不能一以贯之,这是大企业的无奈。给重要位置的人放权,灵活应变,应该可以做的更好。
陈升号,以老班章为底子,在业界声名远播,积累一大批忠实粉丝。然而,近几年也发觉和年轻人有了距离。不能抓住年轻人的心,这是很危险的。在照顾老人的同时,他也在尝试着征服年轻人,试图改变“老气横秋”的形象。事实上,从“汗青”这一带有中国古典文化的品名以及设计开始,就开始注入新的文化,饼面明显变得时尚起来,这是个良好的开始。不过,新和旧,还需要一段时间的磨合,例如,新近出的产品和海报放在一起,明显感觉传统和现代的违和。
下关沱茶,是有历史有故事的茶企,在普洱茶友心中享有很高的地位,只是包袱过重,让时代走在了企业的前面,在产品包装设计和营销上条条框框太多,大公司病比较突出,渐渐疏远了年轻人,若是注入年轻血液,改变传统思维,它仍然会被视为业界最强悍的对手
“小米模式颠覆了制造业,打车软件颠覆了出租行业,自媒体颠覆了纸媒,余额宝颠覆了理财。”
还有更多茶企,有的意识到危机,个别还在酣睡,老领导总是想亲历亲为,不放心毛头小子,殊不知自己觉得非常完美的营销,但年轻人不为之买账,怪谁?
历史就是这样无情和残酷,很多时候,你的没落和衰亡并不是由于你的无能和懒惰,而仅仅是因为你不在历史趋势里。不变,必死,变,有可能不死,这是摆在整个普洱茶企面前的问题。
未来的普洱茶界,将会出现取代立顿的茶企,一家独大,就像阿里,就像腾讯,这也是趋势和规律。一个民族的崛起,必然会在各个行业出现几个让世界敬畏的企业,但到底是大益,中茶、下关,雨林,还是陈升号呢?十年以内见分晓。
未来或许还会呈现双雄对峙的格局,就像现在的联通和移动。或许是三足鼎立,就像苹果、三星和华为。总之,抓住趋势,站在风口,就会一飞上天。
其它的茶企将会避开大品牌锋芒,走上“小而精”的道路,为个性化的小众服务,这是另一个趋势,而那些仍然抱残守缺的老顽固,势必被时代的浪潮无情地淘汰。你的死亡,不是因为你做的不好,不是因为你的产品不够硬,不是因为你的善良或凶残,而是你深处趋势之外。
不要想象客户会永远像老黄牛忠诚于你,大家之所以是某个品牌的铁杆粉丝,是因为你是他们的情怀和价值所系,你让他看到趋势和未来,而不是越来越惨,越来越残。
从未来的角度而言,品牌非常重要,像现在微信圈子里到处售卖的老班章、薄荷塘、曼松茶,个个都说是当地的茶农。一年捉几个鳖就小富即安,而一旦出现问题,连人带微信全玩失踪。
品牌则不会,经营一个品牌,至少是几年几十年甚至几百年的事情,投入数以亿计,经历、时间、情感以及名誉倾注其中,绝不会因小失大,为蝇头小利而身败名裂。