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普洱茶的变化从何而来
普洱茶
真正喝茶,就是从你想懂茶那一刻开始,从你愿意去倾听一杯茶的那一刻开始。
也许你还不了解茶,不知道它的多变性。但当你静心倾听,春季的生机、冬季的从容,仿佛都沉淀在一杯普洱茶的滋味里。
 
普洱茶的味道真的有变化?
是的,普洱的味道会随天气、季节而变化,这是普洱多变性的一种表现。在同样温度的沸水下,冬季的普洱茶的苦涩味会比夏天更重,容易使大家觉得冬天茶味重,而夏天口感好。
 
普洱茶的变化从何而来?
普洱茶的味道在不同季节呈现出不同的感受,不仅与室内外温湿度,气温,水温,存放环境,冲泡手法这些直观的因素有关,也与大自然和人体的神秘变化有关。
 
气流的变化
当秋天转至冬天时,气流由上向下,万物开始收敛,而内质重。
当春天转为夏天时,气流由下向上。万物复苏。由收敛转为扬,为新的生机而付出。而普洱茶在春天微生物复兴的作用下,内在物质又一次进行了转化。
 
人体的变化
人本身在四季里,身体特征也会为适应季节而变化,口腔的菌群和酸碱度也会不同,这也使不同季节品茶时的口感显得不同。
四季的变幻,普洱的多变,都是茶汤中的小秘密,需要我们从倾听中获取。真正的喝茶,从倾听这一刻开始。
作者:好茶自在高顶
日期:2023-07-31
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