今年春天,大概三月初,有个朋友来茶城买茶,当时春茶下来的还不多,带他去买了点乌牛早,价格记不太清楚了,大概300-400一斤这个样子。我喝绿茶比较少,但当时尝了一下,觉得还是挺不错的。
前几天,在一个商户家喝了点今年新的白牡丹,散的,还没压饼。按说,新白茶一般不太好喝,青味会比较重,但这家做茶比较认真,萎凋时间相对较长,而且由太阳晒干,喝起来味道也不错,问了下价格,200-300这样吧。
也是前几天,和几个朋友吃饭,有个朋友带了点在福建买的铁观音,清香型的,尝了一下,味道还不错(个人不太喜欢这种铁观音),问了下价格,也就是300多买的
不得不承认,现在市场中茶叶销售很不规范,看人定价的情况并不罕见,但是,至少以我的接受程度来说,在200-500这个区间内找到适口的茶,并不困难,当然了,总还是需要一点茶品鉴别的能力。
每个人的口感有异,我觉得还不错的茶,换一个口高的人来喝,可能就觉得无法下咽了,这也是正常的事情,但我觉得这种人毕竟还是少数。万元以上的茶不是没有,但那东西也不是为咱老百姓准备的不是。
物品的稀缺性以及市场的需求度,决定了价格,要知道,现在中国每年茶产量在200万吨左右,内销+出口估计也就150-160万吨,明明就是供大于求,怎么可能保持价格高企?
但假如您了非要追求20年老白茶,被爆炒的稀有古树生普,几万个芽头做出来的极品红茶,头采的西湖龙井,那价格自然是高高在上,毕竟商品的稀缺性在那里摆着的,但那东西真的是为你我这样的平头百姓准备的吗?
前一阵给个朋友帮了点忙,后来他送过来一箱哈密瓜,本来以为不是什么好东西,吃了一个才发现,秒杀我之前吃过的所有哈密瓜,后来才知道,是新疆产的特供。东西真好,但毕竟不是咱日常过日子的消耗品呀。
最后说点有些人可能不爱听的,在知乎茶类下面回答问题的,就我所知的范围,大多是茶商,换句话说,就是靠茶吃饭的人。这些人,无论是线上如知乎,还是线下如我们市场内,我还没见过哪个人说“我的茶不好,别买我的茶”这种话。
但我曾听过,有客户在某一茶商处买茶,茶商将这款茶夸的天花乱坠,过一段时间后,客户拿着这茶去让他品,说是别人家的,问他怎么样,结果被他贬的一钱不值这种事情。
所以,听茶商说话,多少要留点心。尤其是在涉及到具体茶品,或者某一类茶优劣的时候。老王卖瓜,自卖自夸,本来是很正常的事情,自家东西好,愿意说给别人听,那是完全没问题的。但如果除了说自己东西好之外,还要把其他人家的东西都贬上一通,我觉得就有点问题了。
至少在我的认知范围内,六大基本茶类里,每一类里都有精品茶,都有口粮茶,都有垃圾茶。并不会出现只有某一类茶能喝,其他的都是垃圾,根本不能下咽这种情况。