常常听一些朋友说前不久才买的茶,结果没有放好,看着好像发霉了的样子,泡出来味道也变得不正了。自己喜欢的茶被自己不正确的存放方式给存坏了,不知道你有没有遇到过这样的情况呢?
虽然可能我们没有那么多的茶,但是就算一两饼也要放好,才能在想喝的时候安心地拿出来喝。所以存放茶也要需要注意方法。
存放茶最基本的条件应该是不要让其受到阳光的直射,也不能让其被雨淋到,就基本不会出现大的问题。
一般来说生茶和熟茶应该分开存放,至少不应该放在同一个盒里。要保持环境清洁卫生,通风条件良好,房间里面没有其他比较重的杂味,这样放茶就不会产生其他味道。
因为生茶和熟茶制作工艺不同,所以存放的方法当然也会有所不同,需要不同的存放方法来帮助其转化。大家比较常听见的两种方法是干仓和湿仓,其中的区别是温湿度的不同。而这种温湿度的不同会造成茶品的滋味品质的不同。
怎样才能把自己喜欢的茶存放好,你学会了吗?