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秋茶岛城上市 老茶唱“新曲”
普洱茶
早报讯 进入10月份,又到了秋茶大量上市的时间。昨天,记者探访岛城茶叶市场发现,目前我市集中上市的秋茶主要是铁观音、普洱茶、茉莉花茶、正山小种等品种。同往年市场不同,今年尤为突出的是,普洱茶远离爆炒,昔日昂贵的身价已经回归平民价。此外,沉寂多年的茉莉花茶开始重新走俏。
昨天上午,记者在京口路上的一家茶叶市场内看到,众多业户准备的秋茶已经到货。其中不少业户的店内都雇佣了当地的中老年妇女择茶梗。 “我们每天能赚100到200元吧,看能择出多少茶叶来。”一名年龄较大的大妈告诉记者,她是本地人,每年春茶秋茶上市时,都会当“临时工”,到市场上的茶叶店内择茶梗,茶叶品种主要是铁观音。 “通常采茶的过程中会直接连同茶梗一起采了,但炒完茶后,茶梗会跟茶叶连在一起。择茶梗就是茶叶制作的最后一道工序。 ”
在黑龙江路上的一家茶叶市场内,记者看到市场业户的门口都堆放着不少茶叶箱子,里面是新到的茶叶。 “秋天大量上市的是铁观音、普洱茶以及少量的正山小种和茉莉花茶。”一名茶叶店老板告诉记者。秋天的铁观音口味比春茶厚重得多,普洱也是秋天采摘的最佳。铁观音的主要产地是福建安溪,而普洱的主要产地是云南。
“我正在云南收购当地的普洱茶呢,现在普洱的价格早已回归平民价了,爆炒的现象已经不见了。”记者联系上了一家茶叶店老板,他正在云南收茶。 “普洱被爆炒时,1斤100多元进价的普洱茶饼,能卖到500元左右。 ”这名店老板说,如今,一斤进价百元的普洱茶只能卖到150元左右,就是赚个辛苦钱,他今年计划收购3吨普洱茶。
记者还了解到,一些小众口味的茶叶开始变得流行,白茶、黑茶、茉莉花茶等等都开始受欢迎。 “茉莉花茶从去年开始逐渐恢复了市场,很多人到市场上专门挑茉莉花茶。 ”一名茶叶店老板告诉记者。
作者:佚名
日期:2023-08-14
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